Lekka jak powietrze, ale bardzo pachnąca, Ann beza z cynamonem od Ann Beczka, która jest przygotowywana z zaledwie pięciu składników, w tym chrupiące migdały. Spróbuj oprzeć się pokusie, a nie skosztuj tego piękna prosto z piekarnika. Niech trochę ostygną. po upieczeniu, aby stały się kruche. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 20 minut Stopień trudności: łatwy Ilość: 36-44 szt. W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. blanszowane płatki migdałowe
- 4 wiewiórki dużych jaj
- Szczypta soli
- 3/4 art. cukier granulowany
- Szczypta mielonego cynamonu
Przepisy z podobnymi składnikami: migdały, jajka, cynamon
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 160 ° C.
- Smaż migdały na blasze do pieczenia w piekarniku przez około 10 minut, aż będą gotowe nie stanie się złoty. Ostudzić i posiekać grubo, ręcznie lub za pomocą za pomocą robota kuchennego.
- Włóż białka do miski stacjonarnego miksera i dodaj sól Przy dużej prędkości ubij białka na średnie szczyty. Kontynuując bicie, ostrożnie wlej cukier i cynamon. Trzepacz do równe szczyty, a potem wyjdź z miski. Starannie w trzech krokach wprowadź posiekane migdały.
- Połóż kulki ciasta o średnicy 2,5 cm na blasze do pieczenia, przykryty dwoma arkuszami pergaminu. Piec do jasnobrązowy 35-40 minut, aż staną się twarde po naciśnięciu nie będzie łatwo przesuwać się na blasze do pieczenia. W środku Forma do pieczenia musi być obrócona. Wyjmij z piekarnika i pozwól ostudzić na blasze do pieczenia. Tę bezę można przechowywać w szczelnym pojemniku. do tygodnia Porady kulinarne: Nie piecz tej bezy mokra pogoda chrupiąca powierzchnia będzie się powoli topić i stanie się miękki i lepki.
