5
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Proste danie
- Wartość energetyczna
98,92kcal
- Ocena
-
Przepis
Widząc na półkach buraki sprzedawane z blatami, kup go bez wahania. Z buraków możesz gotować Pyszne domowe Botvini. W tym samym czasie kupuj mięso mielone i jęczmień perełkowy. Będziemy gotować Botvini z klopsikami i jęczmieniem perełkowym. Dowie się smaczne i satysfakcjonujące!
Zaczynajmy!
Składniki
0/15 składników
98.92
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Zagotuj worek jęczmienia perłowego zgodnie z instrukcjami na opakowanie
- Zetrzyj pomidory przez tarkę lub przebij je puree ziemniaczanym mikser.
- Smaż marchewki i cebulę na oleju przez 5 minut i włóż do nich gotować na wolnym ogniu przez 3 minuty
- Tam układamy buraki posiekane razem z ogonkami topy. Mieszaj i gotuj pod pokrywką, aż ogonki będą gotowe.
- Mieszamy zarówno mięso mielone, jak i dodajemy do nich startą cebulę, posiekana kolendra, sól i mielony pieprz. Mieszamy mięso mielone, zbijaj i rzeźb z niego klopsiki.
- Wlewamy paluszki ziemniaczane do wrzącej wody. Doprowadzić do wrzenia.
- Rozłóż klopsiki. Gotuj przez 7 minut.
- W zupie kładziemy jęczmień perłowy i po ugotowaniu smażymy na wierzchu. Dodaj liść laurowy i granulowany czosnek z pieprzem, solą. Gotuj 5-7 minut. Zupa jest gotowa. Podawać posypując porcje ziołami.