Dekoracja każdego stołu – ciastka brownie od Jada De Laurentis – to nie tylko warstwa lodów karmelowych, ale także miękka glazura krem czekoladowy. Aby zaoszczędzić czas, używa gotowych mieszanka do pieczenia brownie czekoladowego (lepiej schłodzić biszkopt), który posłuży jako podstawa deseru. I daj trochę potrawie świeże owoce: podawaj brownie z jasnym sosem truskawkowym, приготовленным по рецепту автора. 
Time: 7 час. 30 minut Trudność: łatwa Porcje: 10-12 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
1. warstwa – brownie:
- Kulinarny spray do tłuszczów roślinnych
- 2 łyżki. l woda
- 1/4 art. olej roślinny
- 1 duże jajko w temperaturze pokojowej
- 1 i 3/4 art. mieszanki do pieczenia brownie czekoladowe (można wziąć ciasto czekoladowe do pieczenia)
- 1/2 łyżki. półsłodkie granulki czekoladowe
- 2 grubo krojone batony z nadzieniem karmelowym i mlekiem czekolada
2. warstwa – lody:
- 0,5 l zmiękczonych lodów o smaku gotowanego skondensowanego mleka lub karmel
3. warstwa – czekolada:
- 1/3 art. bita śmietana
- 1 i 3/4 art. granulki mlecznej czekolady
Sos truskawkowy:
- 1 opakowanie (340 g) mrożone truskawki (odwilż)
- 1/3 art. cukier puder
- 1 łyżeczka świeżo wyciśnięty sok z cytryny
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, mieszanka babeczek, półsłodka czekolada, irys czekoladowy, lody, śmietana, czekolada mleko, truskawki, cukier puder, sok z cytryny
Przygotowanie przepisu:
- Brownie: Umieść ruszt na środku piekarnika. Rozgrzej ją do 180 ° C. Posyp szklane naczynie 20×20 cm sprayem do gotowania. Przykryj formularz pergaminem, pozostawiając o 5 cm więcej każda krawędź. Posyp pergaminem nad sprayem do gotowania.
- W dużej misce ubij wodę, olej i jajko. Dodaj mieszankę brownie i dobrze wymieszaj. Wlać czekoladę granulki i kawałki tabliczek czekolady. Wlać ciasto przygotowany formularz. Piec przez 20–25 minut wykałaczką, włożony na środku ciasta powinien pozostać trochę wilgotny okruchy Wyjmij formę z piekarnika i ostudź ciastko w formie przez 1,5 godziny
- Lody: Użyj łopatki do rozprowadzenia zmiękczonego lody na powierzchni ciasta (brownie) i włóż do zamrażarki 4 godziny lub całą noc, aż lody stwardnieją.
- Czekolada: w małej patelni na umiarkowanie Podgrzej krem na małym ogniu, ale nie gotuj. Wyjmij patelnię za pomocą podpal i dodaj czekoladę. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści mieszanina nie stanie się gładka. Rozłóż czekoladę za pomocą łopatki wymieszać na lodach. Włóż do zamrażarki na co najmniej 1 godziny lub przed podaniem.
- Sos: Włóż truskawki, cukier i sok z cytryny do blendera i bić, aż będzie gładkie.
- Podawać: wyjmij ciastko z formy i usuń pergamin papier. Pokrój w kwadraty i polej sosem truskawkowym. okazał się bardziej jednorodny, przecedzić go przez sito, aby usunąć kości.
