Brukselka zawijana w boczek, a następnie w ciasto francuskie – całkiem ciekawa przystawka gotowana na zasadzie kiełbasy w test. Weź upieczone brukselki i zwiń je kapusta w małym pasku ciasta francuskiego z szynką parmeńską. Jednak niesamowity smak tej przystawki nadaje nie tylko pieczona kapusta, chrupiąca bułka i wędzona szynka, ale także tarty parmezan, fachowo interweniował w cieście podczas jego zwijania. Bruksela kapusta owinięta ptyśem i szynką wygląda bardzo świątecznie, Jest łatwy do przygotowania, szczególnie jeśli używasz zakupionego zaciągnięcia ciasto. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. Trudność: łatwa Kwota: 32 zaciągnięcia W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 32 małe brukselki, obcięte końce lub 16 duże owoce pokrojone na pół
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 0,5 łyżki stołowej tarty parmezan
- 1 arkusz mrożonego ciasta francuskiego z opakowania o wadze 0,5 kg., rozmrożony
- 55 gr. masło, temperatura pokojowa
- 120 gr. cienkie plastry szynki prosciutto
Przepisy z podobnymi składnikami: brukselka, ciasto ptyś, parmezan, szynka parmeńska
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 220 ° C. Włóż brukselkę patelnia z bokami, skrop oliwą z oliwek i obficie solą i pieprz. Piec mieszając raz kapustę na środku gotować, aż stanie się rumiane i miękkie, 18-20 minut Postaw patelnię na ruszcie i całkowicie ostudź warzywa. Pozostaw piekarnik włączony.
- Parmezan rozprowadzić równomiernie na powierzchni roboczej i miejscu górna warstwa ciasta. Rozwałkuj ciasto na kwadrat o boku 30 cm., zbierając cały budzący się ser i dociskając go do ciasta. Korzystanie posmarować ciasto szpachelką do ciasta lub nożem stołowym jednolita cienka warstwa masła. Połóż prosciutto na wierzchu aby całkowicie pokrył ciasto.
- Pokrój ciasto na pół, aby zrobić dwa prostokąty Rozmiar 30 x 15 cm. Wytnij każdy prostokąt na osiem paski o szerokości 4 cm i długości 15 cm, a następnie pokrój każdy ukośne paski, aby uzyskać 32 długie wąskie trójkąt. Rozłóż kapustę na mostku koniec każdego trójkąta i zwinąć każdy pasek do końca (będzie wyglądać jak rogalik z obraną kapustą).
- Przełóż bułki na pokrytą pergaminem blachę do pieczenia odległość 2,5 cm od siebie. Zbierz cały nadmiar parmezanu za pomocą powierzchnię roboczą i posypać rolkami. Piec do ciasto nie zmieni koloru na złoty, a brukselka nie rozgrzeje się, 16-18 minut. Przenieś na półmisek.
