Aby zrobić ten bardzo słodki budyń, będziesz potrzebować przewiewny chleb francuski, puree z dyni i pyszna tłusta śmietana do bicia. Podawaj z kremowym sosem rumowym. z przyjaciółmi: 
Fotografia żywności: Gina Schlegel z Sammy Food Service (Nowy Orlean) Czas: 1 godzina. 45 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 10 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Pudding Chlebowy:
- 1 francuski chleb lub bagietka, pokrojone w kostkę
- 1 litr bita śmietana (40% tłuszczu)
- 12 jajek
- 1 fasola waniliowa z nasionami
- 55 ml ekstrakt waniliowy
- 110 gr. przyprawy do ciasta z dyni
- 2 łyżki. cukier granulowany
- 2 łyżki. brązowy cukier
- 2 łyżki. dynia w puszce
Sos rumowy:
- 4 łyżki. l skrobia kukurydziana
- 1/2 łyżki. woda
- 1 litr bita śmietana (40% tłuszczu)
- 2 łyżki. cukier granulowany
- 110 gr. masło
- 1 łyżka. ciemny rum
Przepisy z podobnymi składnikami: dynia, rum, jajka, śmietana, bagietka, cukier brązowy, skrobia, ekstrakt waniliowy, strąk waniliowy, przyprawa do ciasta z dyni
Przygotowanie przepisu:
- W przypadku budyniu chlebowego: Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Umieść francuski chleb w 4-litrowej aluminiowej patelni. Dobrze wymieszaj śmietankę i jajka z brązowym cukrem i brązowym. cukier, dodaj puszkę dyni, wanilię i przyprawę ciasto z dyni. Wlać miksturę na chleb i odstawić 30 minut Piec przez 1 godzinę lub do momentu, aż powstanie budyń ciasno.
- W przypadku sosu rumowego: wymieszaj skrobię kukurydzianą z wodą. Dodaj śmietanę, cukier, masło i rum i gotuj dalej dusić, aż będzie gęsta. Podawaj budyń z sosem.
