Jeśli nadal masz suszone tortille bez smaku, zlitujcie się, szczególnie w tym przypadku gorliwi Meksykanie wymyślił Chilakiles, dawno temu w Meksyku tradycyjny Bazą Chilakiles są wczoraj chrupiące tortille, rozbite na kawałki i upieczone w zielonej salsie lub w sosie pęcherzyca warzywna. Zapiekanka jest dość prosta, ale bardzo smaczna że nie możesz się doczekać, aż ciasta staną się sztywne, ale usmaż je do ostry. Dodaj kawałki gotowego kurczaka do Chilakiles, resztki po wczorajszym obiedzie i podawaj posypane serem. Więc W ten sposób z resztek jedzenia otrzymasz nowe smaczne i kolorowe Dish Chilakiles – meksykańskie danie brunch, wymyślony, aby wykorzystać resztki wczorajszych potraw. Jest przygotowane z wczorajszej tortilli (posiekanej lub podartej) sztuk) i salsa verde. Duszą się razem, a tortille są trochę nie zmiękczony. Chilakiles jedzą same lub z fasolą, jajami lub posiekany kurczak Wartość odżywcza jednej porcji: (ogółem 4) Kalorie 338, tłuszcz całkowity 13 g., Tłuszcz nasycony g., Białko 22 g., węglowodany 34 g., błonnik, mg cholesterolu, mg sodu, cukier g. 
Time: 1 hour.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 6 szt pęcherzyca warzywna, obrana i pokrojona na pół
- 1 duża cebula, pokrojona na 8 kawałków
- 1 obrane łodygi jalapeno i obrane nasiona i przeciąć na pół
- 1 duży ząbek czosnku, obrany
- 2 łyżki. l olej roślinny i opcjonalnie do smażenia
- 0,5 łyżki stołowej rosół z kurczaka
- 10 kukurydzianych tortilli, pokrój każdy w paski o szerokości 1 patrz
- 1,5 łyżki stołowej posiekany gotowy kurczak
- 1/4 art. pokruszony ser fresk keso *
- 1/4 art. grubo posiekana świeża kolendra, do podania
- Plastry awokado do podania
- Łyżka kwaśnej śmietany, opcjonalnie
Przepisy z podobnymi składnikami: tortilla, frytki, kurczak, pieprz jalapenos, czosnek, ser fresk keso, warzywo physalis, kolendra
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Połóż pęcherzycę na blasze do pieczenia, cebula, jalapenos i czosnek. Posyp 2 łyżki. l olej i wymieszać. Sól i piecz w piekarniku, aż warzywa będą miękkie i zacznij toast, około 30 minut. Przenieś warzywa do blendera, dodaj rosół i zmielić. Sól do smaku.
- W kociołku, na umiarkowanym ogniu, podgrzej 1 cm warzywa oleje. Dodaj plastry tortilli i smaż na partiach, aż będą złote kolor i ostrość, około 1,5 minuty na porcję. Połóż chipsy na ręcznikach papierowych i soli.
- Delikatnie wlej olej z patelni i wróć patelnię do średni ogień. Dodaj około 1,5 łyżki. sos warzywny (masz trochę nadal pozostają) i gotuj, aż lekko zgęstnieje, 4-5 minut. Dodaj kurczaka i wymieszaj. Dodaj tortille i delikatnie wymieszaj, aby były całkowicie pokryte sosem.
- Rozłóż naczynie na 4 talerzach i posyp serem i kolendra. W razie potrzeby dodaj awokado lub łyżkę kwaśnej śmietany. Uwaga * Fresk Keso jest biały łagodny ser meksykański ze świeżą teksturą farmy ser Fresk Keso można znaleźć w wielu supermarketach w wyspecjalizowane działy lub w Internecie. Można go wymienić miękki ser feta.
