Ciasteczka Spiralki wyglądają bardzo świątecznie i żarliwie, szczególnie w jasno posypane świątecznymi kwiatami. W innych przypadkach możesz użyj dowolnego koloru dekoracyjnego proszku. Co za uczta dzieciom spodoba się to najbardziej, więc upiecz je jeszcze bardziej i leczyć krewnych, przyjaciół i sąsiadów. Aby utworzyć wzór cookie starannie, rozwałkuj nadzienie do ciasta dużą bułką i dobrze ostudzić, a następnie ciasto można łatwo pokroić w cienkie kubki. Udostępnij znajomym: 
Czas: 5 godzin. 30 minut Stopień trudności: łatwy Ilość: 60-72 szt. W przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 łyżka. suszone wiśnie
- 1 łyżka. obrane pistacje
- 1/4 art. brązowy cukier
- 220 gr zmiękczone masło
- 1,5 łyżki stołowej cukier granulowany
- 2 duże jajka
- 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 0,5 łyżeczki gruba sól
- 3 łyżki. mąka + opcjonalnie do proszku
- 1 opakowanie posypek czerwonych, zielonych i białych
Przepisy z podobnymi składnikami: suszone wiśnie, pistacje, cukier brązowy, masło, cukier, jajka, mąka premium, konfetti
Przygotowanie przepisu:
- Umieść wiśnie, pistacje i brązowy cukier w robocie kuchennym i siekać do drobnych okruchów (staraj się też nie szlifować długi, aby nadzienie nie okazało się nierówne).
- Umieść masło i cukier granulowany w stacjonarnej misce mikser z dyszą łopatki i ubijaj na umiarkowanie wysokim poziomie prędkości do lekkiej i wspaniałej masy, około 2 minut. Dodaj jajka, proszek do pieczenia i sól i ubijaj przez kolejną minutę. Odrzuć prędkość miksera do średniej i dodaj mąkę w 0,5 łyżki. na raz. Mieszaj, aż będzie gładka. Przykryj ciasto i włóż lodówka przez około 1 godzinę.
- Podziel ciasto na pół i rozwałkuj każdą połówkę do kwadratu. Umieść jedną porcję ciasta między dwoma arkuszami pergamin o wymiarach 30 x 30 cm, posypany mąką. Zwinąć w kwadrat o grubości 0,3 cm. Zdjąć górny pergamin. prześcieradło i równomiernie rozprowadź połowę ciasta nadzienie pistacjowe. Wypoziomuj powierzchnię wypełnienia. Ciasno zwiń ciasto w jedną dużą bułkę (pomóż sobie zakręcić ciasto pergaminowe). Przytnij końce, a następnie zwiń rolkę do kolorowe posypki. Powtórz to samo z pozostałym testem, farsz i posypanie. Owinąć ciasno nowym kawałkiem pergaminu i wstaw do lodówki na noc (preferowane) lub co najmniej 4 godziny, aż ciasto będzie twarde.
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C i przykryj 2 blachy do pieczenia pergaminem lub silikonowe maty do pieczenia.
- Wyjmij bułki z lodówki i pokrój je bardzo ostro nóż do kubków o grubości 0,5 cm. Złożyć w przygotowane blachy do pieczenia w odległości około 2,5 cm od siebie. Piec do złoty kolor 8-10 minut. Ostudzić ciasteczka na ruszcie. Keep do 3 dni w szczelnym pojemniku lub zamrozić na maksymalnie 2 tygodnie.
