Moment, w którym myślisz o ponadczasowych ciasteczkach czekolada nie smakuje lepiej, dodaje do tego Sunny Anderson pyszne karmelowe słodycze w kolorze czerwonym i zielonym Zrównoważony smak szczypty przypraw do ciasta z dyni. Według autora można dodać do nich karmelowe cukierki i przyprawy wszelkie przepisy na czekoladowe ciasteczka na przyjemną miętę аромата. 
Time: 1 час. 5 min Trudność: łatwa Ilość: 24szt. Zastosowanie przepisów pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 0,5 łyżki stołowej (60 g.) Pokój z solonym masłem temperatura
- 2/3 art. brązowy cukier
- 0,5 łyżki stołowej cukier granulowany
- 1 ubite duże jajko
- 1,5 łyżki stołowej mąka do pieczenia
- 0,5 łyżeczki przyprawy do ciasta z dyni
- 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soda oczyszczona
- 1/3 art. zmiażdżona słodko-gorzka czekolada
- 1/4 art. (60 gr.) Cukierki karmelowe z kruszoną miętą czerwony lub zielony
Przepisy z podobnymi składnikami: brązowy cukier, jajka, mąka, przyprawa do ciasta dyniowego, gorzkiej czekolady, karmelu
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
- Dodaj masło, brązowy i cukier granulowany. Ubijaj z dużą prędkością do aż cukier stanie się mniej zauważalny, a mieszanina będzie lekka i bujna przez 4 minuty
- Zeskrob resztki ze ścian miksera, a następnie dodaj jajko i bić z małą prędkością, aż będzie gładka.
- Przygotuj suche składniki. Wlej mąkę do osobnej miski, przyprawa do ciasta dyniowego, proszku do pieczenia i sody oczyszczonej. Mieszaj łyżką lub widelcem.
- Oczyść ściany miski miksera, a następnie dodaj połowę mieszanka mąki. Ubijaj, aż osiągnie gładkość przy niskiej prędkości; do tego zajmie 5-6 obrotów łopatki. Następnie ponownie zeskrob ze ścian miski z resztkami, a następnie posyp resztę mąki i ubij wciąż przy niskiej prędkości. Wyłącz mikser.
- Dodaj pokruszoną czekoladę i karmelowe cukierki. Znowu włącz mikser i miksuj z małą prędkością, aż jednorodna masa; zajmuje tylko 3-4 obroty łopatki.
- Przykryj 3 blachy do pieczenia pergaminem. Uformuj kulki ciasta wielkość piłki golfowej, 1 łyżka. l miesza się na każdym z nich i układa się na 8 kulek na każdym arkuszu do pieczenia w odległości 9 cm od siebie. Piec, aż krawędzie będą różowe, środek będzie pozostają miękkie przez 13-15 minut.
- Pozostaw ciastka do ostygnięcia na blasze do pieczenia przez 2 minuty. Ostrożnie wyjmij pergamin z patelni bez wyjmowania ciasteczek i umieść go na ruszcie, aż ostygnie całkowicie.
