Ulubioną amerykańską biwakowanie można zmienić w codzienny deser, biorąc klasyczne składniki deserowe Smor: chrupiące krakersy, czekolada i pianki oraz ciastka z kawałkami czekolady „Brownie” otrzyma odpowiednie warstwy smakowe. Udostępnij przyjaciele: Czas: 1 godzina. 20 minut Stopień trudności: łatwy Ilość: 12 szt. W przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Korzh:
- 6 łyżek. l roztopione niesolone masło
- 1,5 łyżki stołowej chrupiące krakersy graham (ciasteczka z pełnoziarnista mąka pełnoziarnista)
- 2 łyżki. l cukier
- Szczypta drobnej soli
Brownie:
- 8 łyżek. l (110 gr.) Masło niesolone
- 110 gr. zmiażdżona gorzka czekolada
- 1 łyżka. jasnobrązowy cukier (tamp)
- 3/4 art. cukier biały
- 1,5 łyżeczki naturalny ekstrakt waniliowy
- 1/2 łyżeczki dobra sól
- 4 duże schłodzone jajka
- 1 łyżka. mąka pszenna premium
Polewa:
- 4 łyżki. duże pianki lub pianki do żucia
Przepisy z podobnymi składnikami: kruche ciasteczka, czekolada gorzki, brązowy cukier, ekstrakt waniliowy, jajka, wyższa mąka odmiany, pianki, pianki
Przygotowanie przepisu:
- Umieść ruszt w dolnej trzeciej części piekarnika i podgrzej go 160 stopni. Przykryj kwadratowe naczynie do pieczenia 20×20 cm. folia, aby była 2,5 cm dłuższa niż krawędzie.
- Na ciasto: Lekko nasmaruj folię niewielką ilością roztopione masło. Resztę oleju wymieszaj w misce średniej wielkości z bułką tartą, cukrem i solą. Rozprowadź mieszaninę równomiernie na dnie formy i mocno dociśnij. Piec do złotego koloru przez około 20 minut.
- Gotuj ciasteczka podczas pieczenia ciasta. W misce średniej rozmiar do mikrofalówki umieścić masło i czekoladę. Roztop je w kuchence mikrofalowej przy 75% mocy przez 2 minuty. Mieszaj i mikrofaluj ponownie, aż składniki całkowicie stopić przez kolejne 2 minuty. Można użyć innego sposób Umieść masło i czekoladę w żaroodpornej misce. Do puli Wlej około 2,5 cm wody i zagotuj. Kiedy bardzo nisko wrzący postaw miskę na patelni, aby nie dotknął wody. Ciągle mieszaj, aż masło i czekolada stopi się. Dodaj jasnobrązową i białą do rozpuszczonej czekolady. cukier, ekstrakt waniliowy i sól. Dodaj jajka i energicznie ubij, aby zrobić gęste i błyszczące ciasto. Dodaj mąkę i dobrze wymieszać.
- Wlać ciasto do przygotowanej patelni. Piec 40-45 min., dopóki powierzchnia nie pokryje się chrupką i wykałaczką, wstawiony w środku wyjdzie prawie czysty: pozostanie kilka okruchów.
- Wyjmij ciastko z piekarnika i ostrożnie umieść na ruszcie 15 cm od elementu grzejnego grilla słaby ogień. Rozłóż pianki na wierzchu i grilluj aż złoty kolor (patrz uważnie, może się to zdarzyć szybko) w ciągu 2 minut Ostudzić na ruszcie, ostrożnie wyjmując brownie formy z folią.
- W razie potrzeby ostrożnie oddziel pianki od folii i umieścić na miejscu. Pokroić w 12 kwadratów po 5 cm.