Właśnie takie serowe ciasteczka z masłem, które są podawane w restauracjach homara, możesz łatwo gotować w domu ze swoim ulubionym serem i полить его чесночным маслом. 
Photo of the dish: КейтMathis Czas: 35 min. Stopień trudności: łatwy Ilość: 12-14 szt. W przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
- Spray do gotowania
- 1.75 art. mąka
- 1 łyżka. l i 2 łyżeczki proszek do pieczenia
- 2,5 łyżeczki cukier
- 0,25 łyżeczki sól
- 3 łyżki. l margaryna temperatura pokojowa
- 4 łyżki. l zimne niesolone masło, posiekane 1 zobacz kostki
- 170 g startego dowolnego półtwardego sera (około 1,25 łyżki stołowej)
- 0,75 art. pełne mleko
W przypadku oleju czosnkowego:
- 3 łyżki. l (45 gr.) Niesolone masło
- 1 zmiażdżony ząbek czosnku
- 1 łyżeczka posiekana świeża pietruszka
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka, ser, czosnek, natka pietruszki
Przygotowanie przepisu:
- Do pieczenia ciasteczek potrzebna jest górna połowa piekarnika, rozgrzać do 220С. Posyp lekko dużą blachę do pieczenia spray do pieczenia.
- Zrób ciastka: włóż mąkę do robota kuchennego, proszek do pieczenia, cukier i sól i mieszać w trybie pulsacyjnym. Dodaj margarynę i wymieszaj z suchymi składnikami w mgnieniu oka tryb. Dodaj niesolone masło i już wymieszaj powstałą mieszaninę 4-5 razy w tym samym trybie lub do momentu aż olej się pojawi podzielone na kawałki wielkości grochu. Dodaj ser i dodaj Tryb pulsacyjny miksuj 2-3 razy. Wlać mleko i wymieszać. w tym trybie, aż do uzyskania mokrej mieszanki przypominającej ciasto. Połóż ciasto na czystej powierzchni i lekko ugniataj, aż jednorodność. Nie wyrabiaj ciasta, w przeciwnym razie będzie ciasteczko trudne.
- Połóż ciasto na blasze do pieczenia w porcjach po 0,25 łyżki. w oddali 5 cm i piec przez 15-20 minut. do złotego koloru.
- W międzyczasie ugotuj olej czosnkowy: roztop masło czosnek w małym rondlu na średnim ogniu; gotować 1 min. Następnie zdejmij z ognia i dodaj pietruszkę. Rozłóż ciasteczko masło czosnkowe i podawaj na ciepło.
