Ten deser, pierwotnie przygotowany z oczekiwaniem dwóch porcji, Nadaje się do stworzenia romantycznej atmosfery. Przepis jest prosty i przed tortem nasączonym kremem czekoladowym jest ciężko opierać się. Deser można podawać z lodami waniliowymi, które подчеркнет сладкий сливочный вкус. 
Time: 2 час. 35 minut Trudność: łatwe Porcje: 2 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
Biszkopt
- 1/2 łyżki. mąka
- 1/2 łyżki. cukier granulowany
- 1/4 art. kakao w proszku
- 1/4 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soda oczyszczona
- 1/8 łyżeczki gruba sól
- 1/3 art. jogurt lub kefir
- 1 duże jajko, temperatura pokojowa
- 1/2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 1/3 art. gorąca woda
Lukier
- 10 łyżek. l masło
- 6 łyżek. l kakao w proszku
- 4 łyżki. l cukier puder
- Szczypta drobnej soli
- 2 łyżki. l syrop kukurydziany
- 1/4 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 85 gr. gorzka czekolada stopiła się
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, cukier, kakao, jogurt, kefir, jajka, ekstrakt waniliowy, masło, cukier puder, syrop, gorzka czekolada
Przygotowanie przepisu:
- Ciastko: Rozgrzej piekarnik do 177 ° C. Okrągła linia foremka do ciasta o średnicy 23 cm i wysokości 5 cm pergaminu papier, a następnie przykryj sprayem do gotowania.
- Połącz mąkę z cukrem w średniej misce, kakao w proszku, proszek do pieczenia, soda oczyszczona i sól. Trzepaczka maślanka z jajkiem i ekstraktem waniliowym w miarce. Wlać mokre składniki wysuszyć i ubić drewnianą łyżką, aż całkowite mieszanie, kilkakrotnie zeskrobywanie masy ze ścian i spód miski silikonową szpatułką. Mieszaj w gorącej wodzie całkowicie wchłonięty, a ciasto nie stanie się jednorodne.
- Wlać ciasto do przygotowanej patelni. Piec do nich dopóki górna część nie będzie błyszcząca, brzegi herbatnika nie zaczną się odsuń się od ścian, ale na wykałaczce po usunięciu ze środka pozostanie tylko kilka okruchów (około 20 minut). Daj ciasto ochłodzić się na ruszcie przez 20 minut. Wyłączyć herbatnik formularze, usuń pergamin i całkowicie ostudź produkt zetrzeć, odwracając (około 1 godziny).
- Lukier: ubij masło z kakao w proszku, cukier puder i sól 10 razy w trybie pulsacyjnym. W środku zatrzymać urządzenie, aby zeskrobać masę z dna i ścian miski z silikonową szpatułką. Dodaj syrop kukurydziany i wanilię wyciąg Pokonaj w trybie pulsacyjnym 5 razy. Zeskrob miksturę za pomocą dno i ściany miski. Wlej czekoladę i ubij w trybie pulsacyjnym. 5 razy, aby połączyć składniki. Przenieś lukier do mała miska.
- Aby złożyć: pokrój schłodzone herbatniki na 4 równe części w kształcie klina. Przykryj górę każdego z około 2 łyżkami. l glazura. Połóż natłuszczone ćwiartki jedna na drugiej w porcji danie. Rezultatem powinien być kawałek ciasta w kształcie klina śmietana między czterema ciastami i na wierzchu. Pokryj jeszcze 3 strony pozostały lukier. Odstaw ciasto na 30 minut. Wytnij na pół i podawaj.
