Chociaż lody nie są najpopularniejszym deserem zimą święta, z tego można również zrobić prawdziwy świąteczny ciasto z tradycyjnymi świątecznymi smakami włoskiego chleba panettone z suszonymi owocami, który jest zwykle pieczony na Boże Narodzenie, i Zimowy koktajl z jajkiem z kremem i przyprawami. Waniliowy lody nabrały „zimowego” smaku, zmieszaj je z imbirem, cynamonem i gałka muszkatołowa. Pokrój pannetone w plastry i rozłóż warstwy z pikantnymi lodami, zanurzając w mieszaninie śmietany i brandy. A posyp ciasto bitą śmietaną i startą gałką muszkatołową орехом.
Time: 5godzina Trudność: łatwa Porcje: 10-12 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 8 łyżek. lody waniliowe lekko zmiękczone
- 0,5 łyżeczki mielony imbir
- 0,5 łyżeczki mielony cynamon
- 0,5 łyżeczki starta gałka muszkatołowa + dodatkowo dla polewa
- 2,5 łyżki stołowej zimna śmietana
- 1/4 art. brandy
- 1 panetton (około 1 kg), pokrojony w plastry 2,5 cm
- 1/4 art. cukier puder
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
Przepisy z podobnymi składnikami: lody waniliowe, lody, mielony imbir, cynamon, gałka muszkatołowa, krem, brandy, panettone, cukier puder, ekstrakt waniliowy
Przygotowanie przepisu:
- W dużej misce wymieszaj lody, imbir, cynamon i gałkę muszkatołową orzech włoski Przykryj i zamrażaj, aż będzie gotowy do użycia.
- W małej misce wymieszaj 0,5 łyżki. krem z brandy. Przykryj dno wyjmowanego naczynia do pieczenia o średnicy 22 cm. pergamin. Rozłóż około 1/3 plasterków panneton w postaci jednowarstwowej, w razie potrzeby tnąc kawałki, aby całkowicie zakryć spód formy. Lekko nasmaruj panettone krem z brandy. Połóż na wierzchu połowę lodów z przyprawami. Powtórz ponownie warstwę panettone, smarując ją kremem i na wierzchu zgasić pozostałe lody. Przykryj go pozostałym panettonem i nasmarować pozostałą śmietaną. Przykryj formę folią i włóż zamrażarka przez co najmniej 4 godziny lub w nocy.
- Wyjmij ciasto z zamrażarki około 20 minut wcześniej zgłoszenia Ubij w dużej misce z mikserem ze średnią prędkością. pozostałe 2 łyżki. śmietana z cukrem pudrem i wanilią do tworzenie się miękkich pików, około 2 minut. Zdejmij pierścień formy. Przykryj ciasto bitą śmietaną i posyp gałką muszkatołową.
