Ciastka na bazie herbatników są idealne na świąteczny stół latem można ozdobić owocami ogrodowymi i klasycznym połączeniem truskawek ze śmietaną nigdy nie stanie się przestarzały. To ciasto zdobi nie tylko jagodowe nadzienie kremowe. Jego ciasta piecze się bezowo, czyli francuski deser z bitym cukrem białka Beza może być podawana jako osobna uczta, ale może być częścią skomplikowanych przepisów. Deser upieczony nad tym recepta nie tylko zapowiada się smacznie i delikatnie, ale jest bardzo интересно готовить. 
Time: 1 hour. 20 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 12-14 pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1/2 łyżki. olej roślinny
- 1 łyżka. cukier
- 3 duże jajka oddzielone
- 1 łyżeczka drobno starta skórka cytryny
- 1/2 łyżeczki wanilia
- 1/3 art. odtłuszczone mleko 3%
- 1 i 1/4 art. (165 gr.) Mąka cukiernicza na herbatniki
- 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 1/4 łyżeczki drobno zmielone sole
- 2 łyżki. świeże truskawki w plasterkach
- 1/2 łyżki. bita śmietana na miękkie szczyty
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, mleko, śmietana, wanilina, skórka z cytryny, truskawki
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Dwa naczynia do pieczenia po 20 cm każdy posmaruj średnicę i posyp mąką.
- Ubij olej roślinny za pomocą miksera z 1/2 łyżki. cukier i jajko żółtka, aż będą przewiewne. Dodaj skórkę cytryny i wanilii. Wlać mieszając mleko. Wlać mąkę, proszek do pieczenia, sól i, delikatnie mieszając, dodaj żółtka z żółtkami, doprowadź do jednorodność.
- Ciasto ułożyć równomiernie w 2 przygotowanych naczyniach do pieczenia. Ubij białka z mikserem w pianie, stopniowo wlej resztę 1/2 szklanki cukru i ubijaj aż do stabilnych pików. wynikowa beza dla testu. Piec ciasta przez 30-35 minut, gotowość można sprawdzić wykałaczką. Ochłodzić ciasta bez ich wyjmowania bez formy.
- Połóż ciasto na talerzu, bez. Posyp na wierzchu truskawki i przykryj bitą śmietaną. Przykryj drugim ciastem układając go bezą, połóż pozostałą śmietanę na wierzchu i truskawki Ochłodzić ciasto przed podaniem.
