Najważniejszym punktem tego ciasta jest „Red Velvet” w śmietanie z posiekanymi orzechami Pekan, który jest interesujący jako uzupełnienie czekoladowego smaku ciasta. Interweniować orzechy w śmietanie serowej i śmietana z czerwonymi ciastkami, a następnie posyp górną część gotowego ciasta pekanami. Smak ciasta Okazuje się niesamowity, kontrastowy, a jednocześnie harmonijny. Ciasta są bardzo wilgotne i nie wymagają dodatkowej impregnacji. Jesteś możesz je upiec z wyprzedzeniem i zapakować w 2 dni folia z tworzywa sztucznego. Dzięki temu staną się jeszcze bardziej miękkie i delikatne. с друзьями: 
Time: 1 hour. 20 minut Trudność: łatwa Porcja: 12 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Ciasta
- Masło do smarowania form
- 2,5 łyżki stołowej mąka + opcjonalnie do posypania pleśni
- 2 łyżeczki kakao w proszku
- 1 łyżeczka soda
- 1 łyżeczka sól
- 2 łyżki. cukier granulowany
- 2 duże jajka
- 1 i 3/4 art. olej roślinny
- 1 łyżka. jogurt
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 1 fiolka 30 ml. czerwony barwnik spożywczy
Śmietana
- 2 opakowania po 220 gr. ser śmietankowy, pokój temperatura
- 220 gr masło, temperatura pokojowa
- 2 opakowania po 450 gr. cukier puder
- 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 2 łyżki. drobno posiekane orzechy pekan
Przepisy z podobnymi składnikami: masło, mąka odmiany, kakao, cukier, jajka, jogurt, ekstrakt waniliowy, ser twaróg, cukier puder, orzechy pekan
Przygotowanie przepisu:
- Piec ciasta: Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Smar masło trzy okrągłe formy do warstw ciasta o średnicy 22 cm i przykryj ich dno pergaminem; pergamin olejowy i posyp mąką.
- Przesiej mąkę, kakao, sodę i sól do dużej miski. W osobnym w dużej misce ubij granulowany cukier i jajka. Stopniowo wlewaj olej roślinny. Dodaj mieszaninę mąki, naprzemiennie z jogurt, zaczynając i kończąc na mące, dobrze mieszając po każdy dodatek. Dodaj wanilię i czerwone jedzenie barwnik
- Wlać ciasto równomiernie do foremek i piec do wykałaczka włożona w środek ciasta nie wyjdzie czysta, około 40 minut Ochłodzić ciasta w foremkach przez 10 minut, a następnie rozłożyć na grillach do całkowitego ostygnięcia; zdejmij pergamin.
- Przygotuj krem: w dużej misce ubij mikserem. twarożek i masło do kremowego. Mieszaj cukier puder, aż masa będzie gładka. To wymieszaj wanilię i orzechy, pozostawiając 2 łyżki. l orzechy do dekoracji. (Ty Możesz upiec ciasta i / lub przygotować krem z wyprzedzeniem w ciągu 2 dni; zawiń ciastka w folię i włóż śmietankę lodówka).
- Zbierz ciasto, rozprowadzając krem na ciastach, na górze i po bokach ciasta. Udekoruj łuskanymi orzechami pekan.
