Przepis na ciasto naleśnikowe w mleku z masłem.
Na te naleśniki ciasto przygotowuje się jak po amerykańsku naleśniki, ale bez dodatku proszku do pieczenia lub sody. Podawanie naleśników z Syrop klonowy jest również charakterystyczny dla kuchni amerykańskiej.
Time: 35 мин. Trudność: łatwa Ilość: 12 naleśników W przepisach stosuje się pojemniki miarowe. objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 2 łyżki. mleko
- 2 duże jajka
- 4 łyżki. l (60 gr.) Masło, stopione i schłodzony plus do smarowania
- 1/2 łyżeczki ekstrakt waniliowy
- 1.25 art. mąka premium
- 3 łyżki. l cukier
- 1/4 łyżeczki sól
- Masło i syrop klonowy lub dżem do podania
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, mleko, ekstrakt waniliowy, syrop klonowy, naleśniki
Przygotowanie przepisu:
- W dużej misce ubij mleko, jajka, stopione masło i wanilia. Dodaj mąkę, cukier i sól; trzepaczka aż ciasto będzie gładkie.
- Na średnim ogniu podgrzej nieprzywierającą patelnię; lekko posmarować masłem. Dodaj 1/4 łyżki. test. Obróć patelnię, przykrywając spód cienką warstwą ciasta. Gotuj przez około 1 minutę. 30 sek., Aż do góry naleśnik chwyta, a krawędzie są lekko rumiane. Delikatnie podnieś i obróć za pomocą gumowej szpatułki. Gotować przez około 15 sekund, aby druga strona stała się brązowa.
- Połóż na talerzu i powtórz z pozostałym ciastem (nie dolej oleju do garnka). Złóż naleśniki na pół dwa razy i podawaj z masłem i syropem lub dżemem.
