Zamień karmelowe pędy w wyjątkowy deser, składając je łyżki i podawanie z gorącą czekoladą lub inną лакомствами. 
Time: 1 час. 45 minut Trudność: łatwa Ilość: 12 cukierków. Zastosowane przepisy. pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 12 dużych pędów karmelu
- 120 gr. posiekana gorzka czekolada
- 120 gr. gorzka czekolada w plasterkach
- 120 gr. posiekana biała czekolada
- Mini pianki do dekoracji
- Małe granulki z białej lub ciemnej czekolady, na dekoracja
- Grubo posiekane cukierki do dekoracji
- Spray do gotowania
Przepisy z podobnymi składnikami: gorzka czekolada, gorzka czekolada, biała czekolada, chipsy czekoladowe (granulki), cukierki, pianki
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 135 ° C i przykryj blachę do pieczenia pergaminem papier.
- Spryskaj 3 łyżki sprayem. Włóż 3 karmel laski na przygotowanej patelni i podgrzewać do słodycze nie staną się miękkie, miękkie i bardzo ciepłe w dotyku, od 8 do 10 minut. Ostrożnie unieś laskę i umieść ją na jednym z natłuszczone łyżki (jeśli są zbyt gorące, by ich dotknąć, podnieś je ręcznikiem papierowym.) Ułóż cukierki wzorzyste, delikatnie wciskając zakrzywioną górę trzciny pogłębianie łyżki, aby nabrała kształtu; środek łyżki będzie pozostań pusty. Wciśnij prostą część cukierka na uchwyt łyżki. Jeśli laski karmelowe ostygną zbyt szybko, możesz ponownie włóż je do piekarnika na minutę lub dwie, aby ponownie zmiękły im. Pozwól słodkościom ostygnąć na łyżkach podczas rozgrzewania następna partia pędów karmelowych, powinieneś dostać 12 puste miejsca.
- Rozpuść 3 rodzaje czekolady w 3 osobnych małych miseczkach mikrofalówka o mocy 50 procent, mieszając co 20 sekund.
- Zanurz łyżki cukierków w rozpuszczonej czekoladzie; będziesz miał 4 cukierki tego samego rodzaju czekolady. Ustaw łyżki tak, aby pokryte czekoladą wnęki stały na płaskiej powierzchni w przygotowany blacha do pieczenia, a uchwyty łyżki spoczywały na krawędzi blachy do pieczenia. Niech czekolada trochę stwardnieje, od 10 do 15 minut w pokoju temperatura lub 5 minut w lodówce. Zachowaj pozostałą czekoladę w miskach ciepłych i stopionych, wkładając je do mikrofalówki, kiedy czekolada twardnieje.
- Napełnij lekko rozpuszczoną czekoladą puste łyżki. Posyp pianki granulki czekoladowe lub zmiażdżone laski karmelowe, układając je pośrodku za pomocą zjeżdżalni, aby wyglądały jak one na łyżce. Pozostawić do całkowitego zestalenia w temperaturze pokojowej, około 1 godzina lub w lodówce, od 15 do 20 minut.
