Czekoladowe ciasto migdałowe na romantyczny wieczór – szczegółowe przepis na gotowanie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Zdjęcie naczynia: Kon Pulos Czas: 1 godzina. 20 minut Trudność: łatwa Porcje: 8 W przepisach stosuje się pojemniki miarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 i 1/4 art. blanszowane, posiekane migdały
- 12 łyżek. l (30 gr.) Niesolone masło, posiekane pokrojone w kostkę, plus więcej do smarowania
- 250 gr gorzka czekolada, pokrojona
- 2 łyżki. l bułka tarta
- 3/4 art. cukier
- 3 duże jajka, oddziel białka od żółtek
- 3 żółtka
- 1 skórka pomarańczy
- 1 łyżka. l ciemny rum
- 1/2 łyżeczki sól
- Cukier puder i bita śmietana, do dekoracji
Przepisy z podobnymi składnikami: gorzka czekolada, jajka, migdały, rum
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 170 ° C. Tosty z migdałów na liściu dla pieczenie do uzyskania lekko złotego koloru, 6-7 min. Odpocznij więc zmielić w robocie kuchennym.
- Rozpuść masło i czekoladę w łaźni wodnej w misce, zainstalowany nad garnkiem z wrzącą wodą (nie pozwól misce dotknij wody). Mieszaj czekoladę do osiągnąć gładką konsystencję. Wyjmij z łaźni wodnej i delikatnie spoko.
- Nasmaruj spód i boki podzielonej formy o średnicy 22 cm przykryć bułką tartą.
- Odłóż 2 łyżki. l cukier granulowany. Pokonaj 6 żółtek i reszta cukru mikserem na biało, około 3 minut Ubij skórkę pomarańczową, rum i sól do rozpuszczonej czekolady. Wmieszaj migdały W czystej misce wstrząsaj 3 białkami aż do przewiewność. Stopniowo przejedź pozostałe 2 łyżki. l cukier Rozłóż się na masę czekoladową i wymieszać. Wyrównuj ciasto.
- Piec czekoladowe ciasto migdałowe przez 35 – 40 minut., aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta wyjście. Przechowywać w lodówce na stojaku przez 10 minut.
- Przeciągnij nóż wokół formy i zwolnij ciasto. Podawaj lekko ciepły, posypany cukrem pudrem. Udekoruj każdy według życzenia Podawanie z bitą śmietaną.
