szaszłyki z krewetek w boczku
A jednak uderzająca wspaniałość smaku wydaje się wcale produkty kompatybilne ze sobą. Co może być wspólne krewetki królewskie z boczkiem? Kiedy tak niesamowicie niezrozumiałe union łączy modny sos do kąpieli, a następnie szaszłyki z krewetek boczek przypadkowo stał się ulubionym daniem całości rodzina.
Contents
Kebab z krewetkami i boczkiem w sosie dipowym
Bardzo polecam gotowanie takich kebabów nie tylko w piekarniku w domu, ale także na płytkim grillu, na pikniku lub wieczorem w domku. Niezwykły aromat zaprowadzi wielu gości))
Do przygotowania szaszłyków z krewetek z boczkiem będzie potrzebował:
- tłuszcz z mięsem (boczek) 150 gr
- duże krewetki (król lub tygrys) 0,5 kg
- Bułgarska papryka w różnych kolorach 2 szt
do sosu do grillowania:
- miód 3-4 łyżki stołowe
- musztarda 5 łyżek stołowych
- ocet winny biała 1 łyżka stołowa
- oliwa z oliwek 1 łyżka stołowa
- drobno posiekany koperek do smaku
Możesz gotować kebaby w ten sposób:
Świeże duże krewetki bez skorupy i zdejmij głowę. On do każdej krewetki wzdłuż grzbietu wykonujemy niezbyt głębokie nacięcie nóż i usuń wieniec jelitowy.
Bułgarska papryka jest oczyszczona z nasion i ogonów. Co pół pieprz pokroić w 3-4 trójkąty lub małe sześcian
Każdą przygotowaną krewetkę owinąć paskiem boczku. Krewetki sznurkowe na szaszłykach po 3-4 sztuki, na przemian z kawałkami Bułgarska papryka.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Na dobrze rozgrzanej patelni z olejem roślinnym usmaż krewetki szaszłyki w boczku przez 2-3 minuty z każdej strony, i następnie wyślij do rozgrzanego piekarnika na 2 minuty.
Przygotuj głęboki sos na takie aromatyczne kebaby jak to:
Przygotowujemy miód z musztardą, wlewamy ocet i, ciągle mieszając, dodaj schłodzony strumień oliwa z oliwek Po dokładnym wymieszaniu dodaj zieloni.
Podawać sos dipowy do kebabów.
Smaczne pomysły:
boczek można zastąpić twardym serem: 300 g krewetek weź 1 kg sera i oleju roślinnego. Jak w przepisie, przetarg krewetki powinny być przygotowane. Pokrój ser na plasterki i zawiń każdego skorupiaka, a następnie posmarować natłuszczonym warzywem patelnia do masła. Wyjmij po 10 minutach i podaj do stołu.
