Spróbuj upiec powietrze na napojach gazowanych i do sklepu opcja nie wrócisz. Podziel się z przyjaciółmi: 
Zdjęcie potrawy: szef kuchni Chuck Hughes Czas: 30 min. Trudność: Łatwa ilość: 15 sztuk Przepisy używają pojemników wolumetrycznych objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Ciasto
- 2 łyżeczki suche aktywne drożdże
- 2/3 art. ciepła woda
- 1,5 łyżki stołowej mąka premium, w razie potrzeby więcej
- 1/2 łyżeczki sól
- 1/2 łyżeczki napój gazowany
- 2 łyżki. l roztopione masło, plus do smarowania przybory kuchenne
Dodatki
- 4 łyżeczki nasiona sezamu 4 łyżeczki granulki cebuli
- 4 łyżeczki suszona natka pietruszki 4 łyżeczki mielony szczypiorek 1/2 łyżeczki suszony koperek
- 2 łyżki. l mak (zalać wrzącą wodą i pozwolić pęcznieć)
- Mieszaj przyprawę do ciasta
Przepisy z podobnymi składnikami: ciasto drożdżowe, szczypiorek, natka pietruszki, koperek
Przygotowanie przepisu:
- W małej misce skrop ciepłą wodą drożdże; zamieszać aby drożdże się rozpuściły i odstawiły na 5 minut.
- W dużym pojemniku wymieszaj mąkę, sól i sodę. Dodaj drożdże i dokładnie wymieszać drewnianą łyżką. Jeśli ciasto jest lepkie, dodać szczyptę mąki, aż powstanie miękkie ciasto.
- Ugniataj przez około 5 minut, aż stanie się miękki i elastyczny tekstura Dostosuj lepkość, dodając odrobinę mąki. At za pomocą miksera lub połącz ciasto uformuje się w miękką kulkę wokół haka do ugniatania, a ściany miski będą czyste. At w razie potrzeby dodaj mąkę, zagęszczając ciasto.
- Włóż ciasto do natłuszczonej miski, przykryj jedzenie Film i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę lub całość noc (im dłużej to kosztuje, tym lepiej). Po czasie dodaj przyprawę do ciasta.
- Rozgrzej piekarnik do 220 ° C, ustawiając ruszt na środku. Przykryj patelnię pergaminem.
- Użyj ciężkiego wałka do ciasta, aby zwinąć ciasto w prostokąt o wymiarach około 45 x 15 cm i nie grubszych niż 0,3 cm. Złożyć ciasto krótkie końce, usuwając nadmiar mąki, aby uzyskać 3 warstwy bułeczki Ponownie rozwałkuj wałek do ciasta. Przebij ciasto drewniane szpikulec. Wytnij koła za pomocą noża do pizzy. Połóż ciasto przygotowany blacha do pieczenia. Posyp lekko solą z góry z wysokości 30 zobaczyć, żeby wyrównać.
- Piec aż do lekko zrumienionego i chrupiącego przez 15-20 minut. W sprawdzaj bułki kilka razy podczas gotowania, aby ekstremalnie zbyt rumiane. Jeśli bułki nie są pieczone równomiernie, zamień je.
- Wyjmij z piekarnika i posmaruj stopionym masłem. Niech ostygnie na metalowym drucie Uwaga Pieczenie z ciasta drożdżowego. może być przewiewny przez dodanie sody, która jest w fazie tłuszczowej dobrze miesza mąkę i wodę.
