Dzięki połączeniu cebuli Vidalia i boczku kanadyjskiego szybko Patrick and Gina Neely’s Potato Pie Can Can szczycą się harmonią słodkich i słonych smaków друзьями: 
Time: 24 min Trudność: łatwa Porcje: 4 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanki (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (st.) – 120 ml 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1łyżka stołowa (łyżka.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 kg obranych i pokrojonych w kostkę ziemniaków
- 1/2 cebuli Vidalia
- 3 łyżki. l posiekane świeże szczypiorek plus trochę więcej dekoracja
- 5 drobno posiekanych plasterków boczku kanadyjskiego (wędzona wieprzowina polędwica)
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 2 łyżki. l (30 gr.) Masło (osobno)
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, cebula vidalia, cebula cebula, szczypiorek, wędzony boczek
Przygotowanie przepisu:
- Zamontować grubą tarkę na robocie kuchennym i zetrzeć ziemniaki i cebula. Załóż ręcznik i ściśnij miskę jak Możesz mieć więcej soku.
- W średniej wielkości misce włóż starte ziemniaki, szczypiorek i boczek kanadyjski. Sól i pieprz do smaku i ostrożnie wymieszać.
- Rozpuść 1 łyżkę. l (15 gr.) Masło na średnim ogniu patelnia z nieprzywierającą powłoką o średnicy 25 cm. Poczekaj, dopóki nie zacznie się pienić. Umieść całą mieszankę ziemniaczaną i Za pomocą łopatki lub drewnianej łyżki mocno dociśnij ziemniaki do dno patelni. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i usmaż ciasto, aż będzie pokryty brązowym chipsem, przez 6-8 мин.
- Po placku ziemniaczanym staje się brązowy i chrupiący z jednej strony ostrożnie odwróć do dużego mieszkania talerz. Umieść na patelni pozostałe 1 łyżkę. l (15 gr.) masło Gdy się stopi, włóż ziemniaka ponownie płaskie ciasto na patelni, strona nieprażona. Gotuj dalej na średnim ogniu, aż druga strona stanie się złotobrązowa i chrupiące, kolejne 5-6 minut.
- Połóż tortillę na desce do krojenia i posiekaj trójkąty Połóż placki ziemniaczane na półmisku i Udekoruj posiekanym szczypiorkiem.
