Duszone Żeberka Wieprzowe Z Warzywami

3)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 227kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki

  1h 50min

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  227kcal

• Ocena

• Przepis

Oszałamiająco pyszne i pachnące żeberka wieprzowe gotują w domu wcześniej smażone i duszone w piwie z cebulą, seler, marchew i pory.

Zaczynajmy!

Składniki

0/10 składników

• Żeberka wieprzowe – 1,5 kg.
• Marchewki – 1 szt.
• Łodyga selera – 2 szt.
• Por – 1 łodyga
• Cebula – 2 szt.
• Czosnek – 2 goździki
• Lekkie piwo – 0,5 litra
• Olej roślinny – 4 łyżki.
• Mielony pieprz
• Sól

1ч 50мин1ч 50мин 227

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Żeberka wieprzowe pokrojone na kości posypują sól, zmielony pieprz, wysłane do oleju i smażyć z 2 boki do brązowego. Cebula drobno pokroić, rozłożyć na żebrach i smażyć na złoty kolor.

2. Obrane marchewki z selerem, pokrojone w kostkę, rozłożone w żeberka, wlej piwo (część ½), przykryj i dusić powolny ogień przez 1,5 godziny. Gdy płyn odparuje, dodaj piwo.

3. 30 minut przed gotowaniem por pokroić w plastry (8-10 patrz), włożyć duszone żeberka, wymieszać i dusić pozostały czas. Jeśli podczas gaszenia ciecz wyparuje, a piwo dodaj trochę wody, aby pod koniec gotowania zostawił trochę sosu.

   

4. Połóż soczyste żeberka na talerzach, dodaj duszone warzywa, wlać sos z dna patelni i podawać z chrupiącą bagietką.