Ten kruche ciasteczko (Fin. Lusikkaleivat) różni się od większość rodzajów skandynawskich świątecznych ciasteczek specjalny orzechowy smak, który nadaje mu smażonego smaku brązowy olej. Smażyć masło, zagnieść na jego podstawie kruche ciasto i zrobić z niego ciastko łyżeczką, aby to zrobić było wypukłe. Jest to użycie łyżki (płetwa. lusikallinen) nadaje wątrobie nazwę i metodę smażenia masła nadaje kolor. Przyklej dwa ciastka razem z dżemem i posyp cukrem sypki Wygląda elegancko, elegancko i świątecznie oraz smakuje po prostu niesamowite i rozpływa się w ustach. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 25 minut Trudność: łatwa Liczba: Ciastka kanapkowe 16 B. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 220 gr masło
- 2 łyżki. mąka premium
- 3/4 łyżeczki proszek do pieczenia
- Szczypta drobnej soli
- 1 duże żółtko
- 3/4 art. cukier
- 1 łyżka. l ekstrakt waniliowy
- 1/4 art. dżem truskawkowo-śliwkowy lub maliny moroszki
- Cukier puder
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, brązowa masło, jajka
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 160 ° C. Przykryj 2 pergaminowe blachy do pieczenia dywaniki papierowe lub silikonowe.
- W małym rondlu z grubym dnem na średnim ogniu stopić masło Smażyć, obracając patelnię okresowo, aż masło stanie się brązowe i lekko orzechowy smak około 15 minut. Wlać masło do średniej wielkości miski, nie zapomnij zeskrobać wszystkich pysznych tostów i lekko spoko.
- Tymczasem w innej średniej wielkości misce wymieszaj trzepaczką. mąka, proszek do pieczenia i sól.
- W schłodzonym brązowym oleju ubij żółtko, cukier i wanilia Wymieszaj suche składniki w mieszance masła i Zagnieść jednorodne, ale kruszące się ciasto, które wygląda jak mokre piasek.
- Zbierz ciasto łyżeczką (nie mierzone, ale podawane). Delikatnie poruszaj łyżką do przodu i do tyłu, opierając się o ścianę miski i zagęszczając ciasto łyżką i formując ciasteczka w kształcie łyżki. Usuń nadmiar ciasta z łyżki palcami i ułóż ciasto blacha do pieczenia, zachowując swój kształt. Upewnij się, że masz nawet ilość plików cookie, ponieważ łatwiej będzie z nich zrobić kanapki
Porady kulinarne
Ciasto można przygotować z wyprzedzeniem przez kilka godzin i przechowywać w temperatura pokojowa.
- Piecz ciasteczka, aż się zrumienią, około 12-15 minut. Ochłodzić prawie całkowicie na blachach do pieczenia, a następnie przesunąć ciasteczka na ruszcie i całkowicie ostygną.
- Rozłóż 0,5 łyżeczki. dżem po płaskiej stronie schłodzonego ciasteczka i przykryć innymi ciasteczkami na wierzchu. Przyklej wszystko w ten sam sposób. pozostałe połówki. Delikatnie posyp ciasteczka cukrem pudrem i służyć Przechowuj kanapkowe ciasteczka w szczelnym pojemniku w w ciągu 3 dni.
Uwaga
Gotowe ciasteczka można zamrozić przed montażem na okres do 2 tygodni, szczelnie owinąć folią, a następnie folią. Przed podaniem rozmrażaj w temperaturze pokojowej i przyklej dżem
