Francuski chleb z piernika jest jednym z wielu przykładów. Europejskie świąteczne pieczenie, które rozgrzewa pikantnym aromat, wypełniając je domem i dając poczucie komfortu i zimowych wakacji. Główne składniki tego słodkiego chleba od wielu stuleci jest mąka, miód i zestaw przypraw, wśród których są koniecznie jest kolendra, kminek, anyż, goździki i gałka muszkatołowa. Jego ugniatanie w korycie przy użyciu mąki żytniej z kiełków ziarna, bakterie podczas fermentacji wytwarzały kwas octowy, dzięki czemu wzrosła gęstość chleba. Piec Smakowy Chleb w domu i podawaj z herbatą lub grzanym winem, posmaruj śmietaną маслом или джемом. 
W ремя: 1 час. Trudność: łatwa Porcje: 8-10 W przepisach stosuje się pojemniki objętościowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 3 łyżki. mąka premium
- 1 łyżka. cukier
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sól
- 1 łyżka. l mielony imbir
- 1,5 łyżeczki mielony cynamon
- 1 łyżeczka mielona kolendra
- 1 łyżeczka nasiona anyżu
- 1/4 łyżeczki mielona gałka muszkatołowa
- 1/4 łyżeczki mielone goździki
- 2 duże jajka
- 1/4 art. miód gryczany
- 1 łyżka. ciepła woda
- 4 łyżki. l ciemny rum
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, jajka, imbir mielony, cynamonowy, kolendrowy, anyżowy, gałka muszkatołowa, goździki, kochanie, rum
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 190 ° C. Nasmaruj i posyp cukrem (najlepiej Demerar) kwadratowy lub okrągły 20 cm
- Przesiej mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i przyprawy. Вubij jajka, miód, wodę i 2 łyżki stołowe w osobnej misce. l Roma Dodaj do suche mieszanie i mieszanie. Włóż gęste ciasto do przygotowanego kształtuj i wyrównuj jego powierzchnię.
- Piec przez 20 minut, a następnie obniżyć temperaturę piekarnika do 160 ° C. Piec przez kolejne 30 minut, gdy tester jest włożony na środku babeczka nie wyjdzie czysta. Nasmaruj ciepły chleb pozostałymi 2 łyżkami. l Roma
