Niesamowity pod względem smaku i wyglądu potrójny Bobby Fly jest idealny dla imprezy dla maksymalnie 12 osób. Na tym deserze on wykorzystuje domowe masło imbirowe, plus sos kurd z kwaśną cytryną i jagodami z jagodami z cukrem. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 1 godzina. 5 minut Trudność: średnia Porcje: 8-12 W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
Piernikowe Ciastko:
- 3 łyżki. mąka pszenna premium
- 2 łyżki. l mielony imbir
- 1 i 1/4 łyżeczki mielony cynamon
- 3/4 łyżeczki mielone goździki
- 1/2 łyżeczki mielona gałka muszkatołowa
- 2 łyżeczki soda oczyszczona
- 1/4 łyżeczki sól
- 3 jajka kategorii CO
- 1 łyżka. melasa
- 1 łyżka. wrząca woda
- 2,5 łyżeczki starta skórka cytryny
- Nieprzywierający spray do gotowania na bazie warzyw tłuszcze
- 3 łyżki. l drobno posiekany kandyzowany imbir (owoce kandyzowane)
- 10 łyżek. l (140 gr.) Masło w temperaturze pokojowej
- 1 łyżka. brązowy cukier (ubijanie mocno)
- Cytrynowe kurdyjskie farsz (patrz przepis poniżej)
- Sos Jagodowy (patrz przepis poniżej)
- 2 puszki (310 gr.) Gotowego cytrynowego kurda
- 2 łyżki. ubita na miękkie szczyty ciężkiej śmietany z dodatkiem cukier i wanilia (połowa dla kurdyjskiego, połowa dla dekoracji)
Sos jagodowy:
- 2 paczki 0,5 l. świeże jagody lub 1 opakowanie. mrożone (wstępne odszranianie)
- 1/4 art. cukier
- Szczypta soli
- 2 łyżki. l framboise (likier malinowy)
- 1 łyżka. l świeżo wyciśnięty sok z cytryny
Przepisy z podobnymi składnikami: babeczka, śmietana, ciasto biszkoptowe, mielony imbir, gałka muszkatołowa, cynamon, goździki, owoce kandyzowane, cukier brązowy, likier malinowy, sok z cytryny, skórka cytryny, jajka, śmietana, mąka, jagody, melasa
Przygotowanie przepisu:
- Piernikowe Ciastko: Umieść ruszt na środku piekarnika i Rozgrzej go do 180 ° C. Posyp 1 małym sprayem blacha do pieczenia. Przykryj spód blachy do pieczenia pergaminem, posyp jej kulinarny spray. Przesiej mąkę do średniej wielkości miski i wymieszaj ze zmielonym imbirem, gałką muszkatołową i cynamonem, goździkami, soda, sól. Wymieszaj kandyzowany imbir. Elektryczne mikserem w dużej misce, ubij masło, aż się rozjaśni. Dodaj brązowy cukier i trzepaczkę. Wprowadź jedno jajko na raz. Stopniowo wprowadzaj melasę, a następnie szklankę wrzącej wody. Dodaj starta skórka z cytryny. Stopniowo mieszaj mąkę z suchym przyprawy Przenieś ciasto do przygotowanej formy. Piec dopóki nie wyjdzie wykałaczka włożona w środek babeczki czyste, około 20-25 minut. Ustaw ostygnięcie na grillu przez 15 min Narysuj nóż wzdłuż boków formy. Wyjmij babeczkę z formy, wyjmij pergamin i umieść do ostygnięcia na ruszcie. Ostudzić i pokroić w kostkę 2,5 cm.
- Aby złożyć: Włóż równą warstwę do szklanek dla triefl kostki imbiru, połóż 1/3 nadzienia od góry kurd z cytryny i 1/3 części sosu jagodowego. Powtórz jeszcze 2 razy. Udekoruj bitą śmietaną. Przykryj i umieść przed podaniem lodówka przez co najmniej 4 godziny lub w nocy. Krem z cytryny Kurd: Umieść cytrynowego kurda w dużej misce. Dodaj połowę bitej śmietany i wymieszać. Jeśli nie będziesz używać Natychmiast schłodzić. Zachowaj pozostałą bitą śmietanę ozdobić plemię. Sos jagodowy: Umieść jagody i cukier w średniej wielkości garnku i sól i gotować, aż jagody staną się miękkie i cukier się rozpuści. Przenieś do blendera i ubijaj do uzyskania gładkości. Wytrzyj miska przez sito, aby uwięzić ciała stałe. Dodaj Sok z framboise i cytryny.
