Pyszne i bardzo pożywne gofry ze słodkich ziemniaków. Piec osobno yam i wymieszaj w cieście, dodając cynamon i brązowy cukier. Belgijskie gofry są lepsze do smażenia gofry z dużymi komórkami, w których można umieścić mini pianki i smażymy w piekarniku, aby pianki były piękne zaczerwieniony. Wlać syrop klonowy na gofry i służyć jako полезные и вкусные пирожные. 
Time: 1 час. 20 min Trudność: łatwa Ilość: 6 gofrów Zastosowane przepisy. pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 bulwa słodkich ziemniaków
- 0,5 łyżki stołowej mąka premium
- 0,5 łyżeczki proszek do pieczenia
- 0,5 łyżeczki napój gazowany
- 0,5 łyżeczki mielony cynamon
- 1/4 łyżeczki dobra sól
- 3/4 art. jogurt
- 1/3 art. olej roślinny + dodatkowo do smarowania gofrownice
- 3 łyżki. l brązowy cukier
- 1 duże jajko + 1 duże białko jaja
- Syrop klonowy do serwowania
- 0,5 łyżki stołowej mini Zefir
- Wyposażenie specjalne: gofrownica (najlepiej do Belgijskie gofry)
Przepisy z podobnymi składnikami: gofry, słodkie ziemniaki (słodkie ziemniaki), pianki, mąka premium, jajka, jogurt, cukier brązowy, cynamonowy
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Poke słodki ziemniak widelcem i upiec do miękkości, około 40 minut. Ostudzić, a następnie obrać i zmiel miąższ w robocie kuchennym do uzyskania konsystencji smoothie.
- Zmniejsz temperaturę piekarnika do 90 ° C (tak, aby gotowe gofry utrzymywać ciepło). Rozgrzej gofrownicę do średnio wysokiej temperatura, jeśli są w nim tryby (jeśli nie ma trybów, nic straszne).
- W średniej wielkości misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól. W innej misce ubij jogurt, 0,5 łyżki. tłuczone ziemniaki z słodki ziemniak, olej roślinny, jajko i białko. Wlać płynną mieszaninę do mąkę i delikatnie wymieszaj, aż będzie gładka przerażające, jeśli w teście jest kilka grudek).
- Lekko nasmaruj górną i dolną część gofrownicy warzywem olej. Napełnij gofrownicę ciastem przez około trzy czwarte (wł niektóre gofrownice mają ślady). Zamknij pokrywkę i smaż do, aż gofry nie staną się rumiane i lekko chrupiące po 6-10 minutach. Gotowy złóż wafelki w talerz, przykryj folią i trzymaj w piekarniku do usmaż resztę.
- Włącz funkcję grilla w piekarniku. Posyp każdy gofr trochę syropu i posyp 1/4 łyżki. mini Zefir. Smażyć w piekarniku na złoty kolor, 15-30 sekund. Uwaga Przecier ze słodkich ziemniaków można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce przez 3 dni. Gofry można zamrozić w torbie z ziplock do 1 miesiąca. Przed podaniem rozgrzej toster lub tradycyjny piekarnik w temperaturze od 150 ° C do ostry.
