Po wypróbowaniu tych słodkich krakersów Graham od mąka pełnoziarnista, nie chcesz już jeść kupionych. Użyj Ciastka na amerykański deser Smor „s’more”, rozsmaruj masło orzechowe lub po prostu ciesz się так. 
Time: –Stopień trudności: łatwy Ilość: 48 szt. Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1,5 łyżki stołowej (190 g.) Mąka pszenna premium plus praca
- 1 łyżka. (130 g) mąka pełnoziarnista
- 1/2 łyżki. (60 g.) Kiełki pszenicy
- 1/2 łyżeczki sól
- 1 łyżeczka soda oczyszczona
- 1 łyżeczka mielony cynamon
- 1 łyżka. (230 g.) Zmiękczone masło
- 3/4 art. (165 g) brązowy cukier (ubijanie mocno)
- 2 łyżki. l (45 g.) Kochanie
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, mąka produkty pełnoziarniste, kiełki pszenicy, cynamon, brązowy cukier, miód
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. W średniej wielkości misce wymieszaj mąka, kiełki pszenicy, sól, soda i cynamon. Odłóż na bok.
- W misce miksera elektrycznego z dyszą do kruchego ciasta mieszać masło z ciasta, brązowe przy średniej prędkości cukier i miód, aż mieszanina zmieni kolor na biały i przewiewny, 2-3 min., zbierając, jeśli to konieczne, ciasto z brzegów miski. Switch przy niskiej prędkości. Dodaj mieszaninę mąki i dobrze wymieszać.
- Połóż ciasto na posypanej mąką powierzchni i podziel na cztery części. Rzuć każdy kawałek między dwa arkusze posypane pergaminem mąki w prostokąt o wymiarach 23 x 15 cm i grubość około 0,3 cm.
- Za pomocą falistego koła ciasta wyrównaj krawędzie każdego z nich prostokąt i pokrój go na trzy prostokąty 15 x 7,5 cm. Nie naciskając bardzo mocno, aby nie do końca pokroić ciasto, wykonać nacięcia na każdym prostokącie w poprzek okazało się, że są cztery krakersy o wymiarach 7,5 x 4 cm z blachy do pieczenia i włóż ją do zamrażarki na 20 minut ciasto stwardniało.
- Wyjmij dwie blachy do pieczenia z zamrażarki. Posiekaj krakersy z widelcem. Połóż na dużej blasze do pieczenia pokrytej pergaminem papier. Piec, obracając patelnię na środku pieczenia, aż złoty brąz, 8-9 minut Zrób to samo z pozostały test. Ostudzić na blasze do pieczenia przez 5 minut. przejdź na ruszt, aż do całkowitego ochłodzenia. Porady kulinarne: Krakersy można przechowywać w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej. temperatura do 3 dni.
