Sos winegret jest dziełem kuchni francuskiej. To jest główne Składnikami są ocet, olej i przyprawy. On jest w stanie dać pikantny i wyrafinowany aromat, a także specjalny do każdego dania niepowtarzalny smak. Sos winegret jest idealny do mięsa, a także dania warzywne. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 55 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 4 Używany w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Kurczak Z Ziemniakami
- 4 (220 gr.) Pierś kurczaka na kości
- 12 obranych młodych ziemniaków
- Gałązki oregano i natki pietruszki, do dekoracji
Sos winegret z pieczonym czosnkiem i oregano
- 8 ząbków pieczonego czosnku
- 1/4 art. ocet z białego wina
- 2 łyżki. l liść oregano
- 2 łyżki. l liście pietruszki
- 1 łyżka. l kochanie
- 1/2 łyżeczki sól
- 3/4 art. oliwa z oliwek
- 1/4 łyżeczki płatki czerwonej papryki
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, ocet winny, płatki czerwonej papryki, oregano, czosnek, miód
Przygotowanie przepisu:
- Sos winegret z pieczonym czosnkiem i oregano: umieścić pieczony czosnek, ocet, oregano, natka pietruszki, miód i sól w blenderze i mieszaj, aż będzie gładka. W trakcie bicia powoli dolewaj oleju i kontynuuj ubijanie do emulsje Dodaj płatki czerwonej papryki.
- Umieść ziemniaki w średnim rondlu, zalej zimną wodą i dodaj 1 łyżkę. l sól Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu i gotować, aż da się go przebić nożem, ale ziemniaki nadal będą trochę wilgotne. Nie doprowadzaj go do gotowości, ponieważ ziemniaki nadal wymagają grillowania. Spuścić wodę a kiedy ziemniaki trochę ostygną, wystarczy, żebyś mógł podnieś – pokrój na pół.
- Zapal grill na średnim ogniu.
- Grillowane piersi kurczaka i ziemniaki: tłuszcz z kurczaka piersi i ziemniaki z masłem i doprawić solą i pieprzem. Put grilluj mięso, skórkę i smaż przez 6-7 minut, aż złotobrązowa, a nawet lekko zwęglona skorupa. Odwróć kurczaka i kontynuuj grillowanie przez 5-6 min., aż będzie gotowy. Kilka minut przed kurczakiem gotowe, połóż ziemniaki na grillu, pokrój i gotuj przez 2 minuty, do lekko złotobrązowej skórki. Odwróć się i kontynuuj grillowanie przez około minutę.
- Przenieś kurczaka i ziemniaki do naczynia do serwowania i natychmiast tłuszcz z pieczonym czosnkiem i sosem winegret oregano. Odejdź odpocznij przez 5 minut przed podaniem. Udekoruj gałązkami oregano i pietruszka.
