W letnie upały, gdy nie chcesz włączyć piekarnika, ale pragnienie podaruj sobie i swoim bliskim pyszne pieczone ziemniaki, Możesz skorzystać z grilla. Rezultatem jest obfity posiłek ser i boczek. Przepis można traktować jako instrukcję wytwarzanie podstawowej zapiekanki ziemniaczanej, co jest dopuszczalne zmieniaj, jak chcesz. Udostępnij znajomym: 
Czas: 1 godzina. Stopień trudności: łatwe Porcje: 6 Używane w przepisach pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 3 bulwy odmiany ziemniaka „Russet”, posiekane cienko koła
- 8 plasterków boczku, pokrojonych na 2,5 cm kawałki.
- 230 gr. drobno tarty cheddar
- 2 łyżki. l śmietana
- 3 szczypiorek, posiekana zielona cebula
Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniaki, bekon, ser cheddar, cebula zielona, kwaśna śmietana
Przygotowanie przepisu:
- Przygotuj grill do bezpośredniego i pośredniego gotowania ciepło Dla grilla gazowego (z 3 palnikami lub więcej): włączyć wszystkie palniki mają średnio wysokie ciepło. Po około 15 minutach wyłącz jeden z bocznych palników, a w pozostałych zmniejsz ciepło do średnia.
- W przypadku grilla węglowego: zalej jedną stronę grilla pełny starter tlących i pokrytych popiołem brykietów węglowych. Ustaw miskę ociekową po drugiej stronie na Unikaj ognia Podgrzej żeliwną patelnię o średnicy 25 cm. w bezpośrednim ogniu i dodaj do niego boczek. Tosty, często mieszając aż mięso będzie chrupiące (około 5 minut). Rozłóż boczek za pomocą za pomocą łyżeczki cedzakowej na naczyniu pokrytym ręcznikiem papierowym.
- Dodaj ziemniaki na patelnię, posyp solą i pieprzem. Wymieszaj, aby natłuścić boczek, a następnie przejdź do pośrednie ciepło i przykryć grill. Gotuj, otwierając grill i mieszając. co 5 minut, aż ziemniaki będą miękkie (około 20 minut).
- Posyp cheddarem i ponownie przenieś na bezpośrednie ciepło. Gotować bez przykrycia, aż dno ziemniaka się przybierze złoty kolor, a ser się nie stopi (w zależności od około 10 minut) od ciepła w grillu). Pozostaw do ostygnięcia na 10 minut, a następnie wlej kilka miejsc ze śmietaną, posyp zielenią i boczkiem.
