Okoń morski z grillowany miód
Grillowanie to doskonała metoda gotowania okonia morskiego. Co złapany, a następnie zjadł. Tak mówią rybacy norwescy. Danie – grillowany okoń morski z miodem udostępniony nam turyści, miłośnicy wypraw wędkarskich, które są tak popularne w Skandynawia Możesz upiec przystojnego mężczyznę na pikniku lub w domu.
Grillowany okoń morski z miodem
Trik wędkarski mówi: rozwiązany z alkoholem? Jeść tłuste ryby. Kac nie potrwa długo! Specjaliści od żywienia wyjaśniają to fakt, że w labraksie jest wiele nienasyconych kwasów tłuszczowych, witaminy E i D. Kompleks narzędzi walczy z całą surowością po wakacyjnym poranku.
Do pieczenia okonia morskiego na grillu będzie potrzebował:
- Okoń (średni rozmiar) – 2 ryby.
- Sól morska do smaku.
- Miód – 1 łyżka stołowa
Do sosu:
- Ocet winny – 2 łyżki stołowe
- Musztarda (lepiej Dijon, delikatna) – 1 łyżka.
- Rdza olejowa. (lepsza jest oliwa z oliwek) – 100 ml.
- Miód – 1 łyżeczka
Lepiej gotować ryby w łusek. Nie trzeba mieszać z czyszczeniem. Co więcej, jest bardzo łatwy do usunięcia po pieczenie
Przygotuj grillowanego okonia z miodem jest to możliwe:
Oczyść wnętrzności okonia i potrzyj je mieszaniną soli i pieprzu i kochanie Po prostu nie przesadzaj ze słodyczą. Miód powinien przyprawić. Włóż natkę pietruszki do brzucha. Can śnij z innymi ziołami: koperkiem, kolendrą. Pozostaw na 30 minuty na marynowanie. W tym czasie aromat ziół miesza się z miodem i moczy ryby w środku.
Połóż rybę na grillu i w zależności od upału piec nad węglami. Jeśli działa piekarnik z grillem, to dostosuj wysokość grilla. Zwykle wystarczy 10-15 minut pieczenia z każdej strony.
Norweski Sos Okoń Morski
Wymieszaj i energicznie ubij oliwę z octu winnego, miodem i musztarda Ale jest jedna subtelność. Przepis jest lepszy użyj octu francuskiego. Smak tej przyprawy jest estragon. Nic nie jest łatwiejsze! Dodaj trochę octu gałązki estragonu.
Smaczne pomysły
Nie ma musztardy Dijon – nie ma znaczenia, możesz gotować inne sosy. Na przykład delikatny jest francuski sos musztardowy Gourmania smak. Pomysł marynowania ryb w przyprawach i ziołach nie jest nowy. Zobacz, jak płoną słynne pstrągi i bekon Hemingway.
