Tęczówka z białej czekolady nadaje przyjemną delikatną konsystencję taki niezwykły składnik tej uczty, jak ptasie mleczko. Rozpuść go ze śmietaną i cukrem, aż stanie się kremową konsystencję, a następnie dodaj do gorącej śmietany z pianki biała czekolada, aby się rozpuściła. Tęczówkę można posypać dowolnym posyp do smaku: pokruszone orzechy, posiekane suszone owoce lub, jak w tej świątecznej wersji, posiekane czerwone i białe cukierki miętowe. Kiedy masa stwardnieje, posiekaj ją на квадратики. 
W ремя: 1 час.15 minut Stopień trudności: łatwy Ilość: 115 szt. W przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 łyżki. ptasie mleczko (około 36 szt.)
- 2 łyżki. cukier
- 1 łyżka. tłusty krem
- 4 łyżki. l (60 gr.) Masło
- Szczypta grubej soli
- 3 łyżki. granulki białej czekolady (0,5 kg)
- 1 łyżeczka ekstrakt waniliowy
- 10 miętowych cukierków, kruszonych
Przepisy z podobnymi składnikami: pianki, cukier, śmietana, masło kremowa, biała czekolada, ekstrakt waniliowy, paluszki cukierkowe
Przygotowanie przepisu:
- Przykryj naczynie do pieczenia o wymiarach 22 x 32 cm folią. Вśredniej wielkości rondel na średnim ogniu, stale mieszając, zagotować piankę, cukier, śmietanę i sól. Kontynuuj mieszaj, aż pianki się stopią i cały cukier się rozpuści. Wyjmij patelnię z pieca, dodaj białą czekoladę w granulkach i wanilia, wymieszaj, aby całkowicie rozpuścić czekoladę.
- Wlać mieszaninę do przygotowanej formy i rozrzucić na wierzchu zmiażdżone cukierki. Następnie pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej owinąć i schłodzić, aby tęczówka była całkowicie zamrożona, przez około 2 godziny. Wytnij tęczówkę na 2,5 kwadratu patrz
