Jada De Laurentis na początku przygotowania podlewała soczyste sezonowe jabłka ze słodkim karmelem, a następnie ozdabiają je stopionym ciemnym czekolada i chrupiące orzechy lub słodycze na spektakularną porcję на стол. 
Time: 5 час. 20 minut Trudność: łatwa Porcja: 6 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- Spray do oleju kuchennego
- 6 małych umytych i suszonych jabłek bez ogonów * cm. Porady kulinarne
- 500 gr. miękkie toffi
- 1/4 art. sok pomarańczowy bez miąższu
- 1 baton (100 g.) 53% gorzka czekolada, zmiażdżona sztuk 1-1,5 cm
- Różne małe słodycze, mielone orzechy i cukiernia posypka
- Wyposażenie specjalne: 6 szpikulców lub cienkie drewniane różdżka
Przepisy z podobnymi składnikami: jabłka, karmel, pomarańcza sok, gorzka czekolada, orzechy, konfetti
Przygotowanie przepisu:
- Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, a następnie posyp ją kulinarnym spray. Włóż drewniane szaszłyki na pół do jabłek.
- W średnim rondlu wymieszaj karmelowe cukierki i pomarańczę soku i powoli zapalić. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, dopóki cukierki nie stopią się, a mieszanina stanie się jednorodna, około 10 minut Następnie odstaw patelnię na kilka minut, aby mieszanina nieznacznie ostygła. Zanurz jabłka w karmelu przenieś je do pergaminu i pozostaw na 2 godziny do końca chłodzenie i stwardnienie szkliwa karmelowego.
- Umieść czekoladę w średniej misce i umieść ją na patelni z wrzącą wodą. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści stanie się jednorodny. Za pomocą widelca posyp jabłka karmelem rozpuszczony syrop czekoladowy. Umieść jabłka ponownie na papierze. piec i pozostawić na 10 minut. Posyp je małymi słodyczami, zmielone orzechy lub polewy cukiernicze, a następnie pozostaw je utwardza się w temperaturze pokojowej przez 3-4 godziny.
- Porady kulinarne: Niektóre jabłka mają woskowinę powłoka, która nie pozwoli na przywieranie karmelu. Pozbyć się z tej okładki zanurz jabłka na patelni z 6 filiżankami wrzenia woda z 1/4 łyżeczki ocet przez 4-6 sekund. Jabłka dokładnie wysusz gotowanie potraw.
