Jajecznica z kiełbaskami, papryką i pomidorami – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 30 мин.Trudność: łatwa Porcja: 4 Zmierzone pojemniki są używane w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 ubite jajka
- 4 łyżki. l oliwa z oliwek
- 450 gr kiełbaski pokrojone w kostkę „Lukanika”
- 1 czerwona papryka pokrojona w kostkę rozmiar
- 1 posiekana cebula
- 3 ząbki czosnku
- 225 gr. posiekane pomidory śliwkowe
- 2 łyżki. l posiekana zielona cebula
- Sól i zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, kiełbasa, pomidory śliwka, papryka chili, cebula, czosnek
Przygotowanie przepisu:
- Na nieprzywierającej patelni na umiarkowanym ogniu podgrzej oliwę z oliwek. Włóż kiełbasę, pieprz i smaż, aż kiełbasa zacznie się zrumienić, około 2-3 minuty. Dodaj posiekaną cebulę i gotować, mieszając, aż cebula będzie przezroczysta, około 5 minut
- Dodaj czosnek i pomidory i gotuj aż pomidor sok wyróżnia się, około 5 minut Zabij jajka, posyp naczynie zielonym cebulę i delikatnie wymieszać silikonową szpatułką. Gdy jajka sadzone dobrze wymieszać, posolić, pieprzyć i podawać gorąco.
