Rano, aby pocieszyć siebie i swoją rodzinę, zrób słońce w chmurach na śniadanie. Do tego śmieszne jajecznica nie są potrzebne żadne dodatkowe składniki oprócz samych jaj. Tylko 20 minut czasu i kreatywny i pełen wyzwań stół uśmiechnij się śniadanie. Takie smażone jajka są gotowane w piekarniku. Po pierwsze chmury bitych białek są pieczone, a następnie układane w nich żółtko i znowu wszystko jest upieczone, ale tak, aby środek pozostał płynny. Aby jajecznica okazała się spektakularna, ważne jest staranne oddzielenie żółtek от белков и не повредить их. 
Time: 20min Trudność: łatwa Kwota: 4 kanapki w przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 duże jajka
- 4 plastry masła tostów brioche z masłem, podane
Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, bułka brioche, tosty
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Przykryj patelnię pergaminem i posyp sprayem do gotowania.
- Posyp 4 małe miski sprayem do gotowania. Oddziel wiewiórki z żółtek i włóż je do średniej wielkości miski i żółtek włóż do małych misek (1 żółtko w misce). Dodaj więcej szczyptę soli w białkach i ubić mikserem z małą prędkością aż utworzą się twarde szczyty, 2-3 minuty.
- Przygotuj 4 duże łyżki ubitego białka blachę do pieczenia i zrób łyżkę na małej pogłębianie na środku każdego wzgórza. Piec wiewiórki, aż będą stanie się twardy, suchy i nie zacznie się brązowieć, około 6 minut
- Delikatnie umieść 1 żółtko w każdym dołku białka. Piec, aż żółtko na krawędziach zacznie się zestalać, a we wszystkim nadal będzie płynny, 3-4 minuty. Sól
- Ułóż na grzankach i podawaj.
