Jak zrobić idealny omlet

Dowiedz się, jak zrobić idealny omlet w kilku prostych krokach. шагов. Time:

Przepis:

Przygotuj dodatki i narzędzia

Przed rozpoczęciem przygotuj wszystkie dodatki. gotuj jajka – szybko omlet frytki! Usmaż mięso z wyprzedzeniem i warzywa takie jak grzyby, cebula i papryka; zetrzyj ser i posiekaj krojone surowe pomidory, szczypiorek i świeże zioła. Aby nie aby przeładować omlet nadzieniem, użyj 2-3 dodatków. Również Weź talerz do serwowania i żaroodporną szpatułkę.

Dodaj wodę do jaj

Rozbij jajka do miski i zalej wodą. Podczas smażenia woda wyparuje, co sprawi, że omlet będzie łatwy i bujny.

Pokonaj mieszaninę jajek

Energicznie ubij mieszankę jajek widelcem, aż białka i żółtka nie mieszają się całkowicie.

Rozgrzej patelnię

Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na umiarkowanie wysokim ogniu. Dodaj masło, przykrywając dno patelnie. Użyj niesolonego masła; więc możesz kontrolować ilość soli w omlecie.

Wskazówka: Jak dowiedzieć się, że patelnia jest gorąca

Po podgrzaniu patelni zaczyna się piana w oleju osiedlić się.

Dodaj mieszaninę jajek

Wlać mieszaninę jajek do gorącej patelni, następnie poczekaj, aż jajka delikatnie chwycą się za krawędzie – to nastąpi za kilka sekund.

Delikatnie wstrząśnij miksturą

Korzystanie łopatki przesuwają jajka ze wszystkich czterech stron do środka, pozwalając spuścić płynną mieszaninę w dół pod ustalonymi obszarami.

Dodaj nadzienie

Gdy jajka złapały na zewnątrz, ale we wszystkim nadal miękkie, czas dodać wypełnienie. Nie martw się, jeśli mikstura wilgotna: będzie nadal gotować, gdy złożysz omlet.

Złóż omlet

Złóż jedną stronę omletu szpatułką na środek. Druga strona nabierze kształtu, gdy omlet wsunie się w talerz z przechylona patelnia.

Odwróć omlet

Przechyl patelnię, aby złożyć pozostałe jedną trzecią omletu, a następnie obróć patelnię jeszcze trochę, pozwalając zsunąć omlet na talerzu ze szwem do dołu. Sól i pieprz do smaku. Gratulacje, przygotowałeś idealny omlet! Przepisy z podobnymi składnikami: jajka