Kaukaska zupa Shulum z koniną

2)

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 2 godz
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 29,5kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  2 godz

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  29,5kcal

• Ocena

• Przepis

Tradycyjnie zupa ta często przygotowywana jest w kociołku myśliwi. Zupę można przygotować z dziczyzny, ale w tym przypadku stosuje się mięso końskie, a przepis jest dostosowany do w domu

Zaczynajmy!

Składniki

0/13 składników

• Mięso z konia – 450 g
• Ziemniak – 400 g
• Papryka – 2 szt.
• Pomidory – 3 szt.
• Cebula – 100 g
• Marchewki – 100 g
• Olej roślinny – do smażenia
• Zira
• Kolendra
• Szafran
• Sól
• Szczypiorek
• Estragon

2 ч2 ч 29,5

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Obierz cebulę i marchewkę. Pokrój cebulę w drobną kostkę i marchewkę ruszt Smaż je w kotle przez 5-7 minut.

   Dobrze opłucz mięso, z dala od żył, pokrój na średnie kostka, musisz spróbować zrobić te same kawałki. Włożono konina patelnię do warzyw, trochę zgasić.

2. Zalej wszystkie składniki wodą i zagotuj. Potem sól, pieprz i dodaj niezbędne przyprawy. Wszyscy dokładnie wymieszaj, posmakuj, przykryj kocioł pokrywką i gotować zupę na małym ogniu przez 1 godzinę.

3. Po tym czasie musisz włożyć ziemniaki do kotła, posiekana średnia kostka, a także posiekana papryka i pomidory. Dodaj niewielką ilość płynu i kontynuuj gotowanie zupy aż pełna gotowość wszystkich produktów.

4. Kiedy zupa będzie gotowa, musisz dodać posiekaną zieloną cebulę i estragon, przykryć, niech naczynie zaparzy jeszcze kilka minut

Słowa kluczowe

• mięso konia