Kichari

3

• 2

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 1 godzina
    • 0.0.2 Średnie danie
    • 0.0.3 160,2 kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  1 godzina

• Trudność przepisu
  

  Średnie danie

• Wartość energetyczna
  

  160,2 kcal

• Ocena

• Przepis

Kichari (Kichri, Khichari, Kichiri, Khichiri i Kidachi) – to jedna ze słynnych indyjskich potraw, główne potrawy Ajurwedy. Smaczne i zdrowe jedzenie na bazie ryżu i maszy!

Zaczynajmy!

Składniki

0/12 składników

• Ryż – 200 g
• Zacier – 150 g
• Czosnek – 3 goździki
• Ghee – 3 łyżki.
• Nasiona kolendry – 1 łyżeczka
• Nasiona kminku – 1 łyżeczka.
• Nasiona gorczycy – 1 łyżeczka
• Nasiona koperku – 1 łyżeczka
• Nasiona kopru włoskiego – 1 łyżeczka
• Curry – 1 łyżeczka
• Himalajska różowa sól – do smaku
• Woda – 3,5 filiżanki

1 ч1 ч 160.2

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Wlać zacier z zimną wodą i pozostawić na 5-6 godzin.
2. Dodaj ghee i posiekany czosnek na patelnię. Smaż na średnim ogniu, aż czosnek zacznie pachnieć i natychmiast wyjmij go z patelni. Jeśli się rozgotuje – potrawa będzie być zgorzkniałym.
3. Po dodaniu wszystkich przypraw możesz dostosować ich ilość do gustu Ważne jest, aby smażyć na małym ogniu przez minutę przyprawy nie są spalane.
4. Dodaj umytego ryżu i zacieru.
5. Wlać wodę, sól. Wszystko dobrze wymieszaj i przynieś wrzenia Zmniejszyć ogień domina i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut bez obejmuje Następnie przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż ugotowany zacier i ryż. Podczas duszenia nie musisz mieszać naczynia. Do gotowania wystarcza na 25-35 minut.

Słowa kluczowe

• Kidachi
• Kichiri
• Kichri
• Khichari
• Khichiri