To danie jest równie łatwe do przygotowania i obfite jak ziemniaki z kiełbasą, ale o wiele smaczniejsze, ponieważ kawałki są wędzone kiełbasy to mieszane pokrojone słodkie ziemniaki, seler, suszone morele i tymianek w jednym opakowaniu i pieczone na grillu. Wszystkie soki a aromaty składników łączą się ze sobą i jest doskonała danie piknikowe. Piec każdą porcję w osobnym bułce i kiedy będą gotowe, posyp pikantną pomarańczą sos Wartość odżywcza jednej porcji: (4 ogółem) Kalorie 540, ogółem tłuszcze 31 g., tłuszcze nasycone 9 g., białka 18 g., węglowodany 48 g., błonnik 6 g., cholesterol 79 mg., sód 1787 mg., cukier 23 g. 
Time: 35min Trudność: łatwa Porcje: 4 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 450 gr gotowe kiełbasy, pokrojone na kawałki 2,5 cm.
- 2 małe bulwy słodkich ziemniaków, obrane i pokrojone na kawałki, po 1 każda patrz
- 1 duża słodka cebula, pokrojona na kawałki po 2,5 cm.
- 4 łodygi selera, pokrojone na kawałki o długości 4 cm. + Liście na zgłoszenia
- 2/3 art. suszone morele
- 6 gałązek tymianku
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek
- 1 i 1/4 art. świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy (od około 2 pomarańcze)
- 1/4 art. ocet sherry
Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbasa, batat (słodkie ziemniaki), suszone morele, seler, sok pomarańczowy, ocet sherry, tymianek
Przygotowanie przepisu:
- Rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła. Wymieszaj w dużej misce kiełbasa, batat, cebula, seler, suszone morele i 4 gałązki tymianku z 2 łyżkami. l oliwa z oliwek. Posyp 1/4 łyżki. dodaj sok pomarańczowy 0,5 łyżeczki sól i trochę czarnego pieprzu.
- Oderwij cztery arkusze folii o długości 60 cm i złóż każdy na pół. Połóż mieszankę kiełbasy po jednej stronie każdego arkusza folia Złóż drugą krawędź na górze i ściśnij, aby uszczelnić. Grilluj paczki, obracając je od czasu do czasu nie wypaliły się, dopóki warzywa nie były miękkie, 18-22 minut.
- Tymczasem na średniej patelni zmieszaj ocet z pozostałe 1 łyżka. sok pomarańczowy, 1 łyżka. l oliwa z oliwek i 2 gałązki tymianku; posyp 1/4 łyżeczki. sól Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż syrop zostanie ugotowany, aż mieszanina odparuje do około 3 łyżki. l., 5-7 minut. Wyrzuć tymianek. Rozwiń zwoje folię, posyp sosem i posyp liśćmi selera.
