Przystawka z krewetkami zawsze wygląda na stole dość uroczysty, elegancki, a czasem nawet wyszukany. W tym samym czasie gotowanie jest bardzo proste. Są to często gotowane krewetki po prostu podawane w szklance z różnymi sosami idealnymi do owoce morza. Na przykład przygotuj pyszny sos koktajlowy z pęcherzyca i chrzan z cebulą, czosnkiem, jalapenos, miodem i zieloni. Piecz warzywa w piekarniku do miękkości, a następnie wszystko wymieszaj w blenderze. Słodko-kwaśny smak sosu z lekką ostrością doskonały uzupełniają chrupiące gotowane krewetki Wartość odżywcza jednej porcji: (łącznie 6-8) Kalorie 1 95, całkowity tłuszcz 7 g., tłuszcz nasycony g., białka 17 g., Węglowodany 18 g., Błonnik g., Cholesterol mg., Sód mg., сахар г. 
Time: 1godzina 50 minut Stopień trudności: łatwy Porcje: 6-8 Stosowane są przepisy pojemniki objętościowe: 1 szklanka (łyżka stołowa) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Contents
Składniki na przepis:
Koktajl
- 2 łyżki. l sól
- 1 łyżka. l nasiona kolendry
- 2 łyżeczki groszek z czarnego pieprzu
- 2 cytryny, pokrojone na 4 części
- 700 gr. duże krewetki, obrane ze skorupy i jelit żyły
Pęcherzyca i Sos Chrzanowy
- 12 szt obrane, pęcherzyca myte warzywami i przeciąć na pół
- 1 duża czerwona cebula, grubo posiekana
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 posiekane jalapenos
- 2 łyżki. l olej rzepakowy
- 3 łyżki. l ocet z białego wina
- 2-3 łyżki. l kochanie
- 1/4 art. gotowy chrzan, spuść płyn
- 0,5 łyżki stołowej posiekane liście kolendry
Przepisy z podobnymi składnikami: kolendra, czarny pieprz, cytryna, krewetki, pęcherzyca, czerwona cebula, czosnek, pieprz jalapeno, ocet winny, miód, chrzan, kolendra
Przygotowanie przepisu:
-
Koktajl
Wlać do średniej wielkości rondla 2 litry. zimna woda. Dodaj kliny soli, kolendry, pieprzu i cytryny, najpierw wyciskając sok patelnię i doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez 5 minut. Zmniejsz ogień aby woda gotowała się powoli, dodaj krewetki i gotuj przez około 4 minuty lub dopóki nie będzie gotowy. Wrzuć krewetki do durszlaka, włóż je miskę, przykryć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzina
- Gdy krewetki ostygną, podawaj je z sosem.
-
Pęcherzyca i Sos Chrzanowy
Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
- Umieść pęcherzycę, cebulę, czosnek i jalapenos w naczyniu do pieczenia, dodaj olej, wymieszaj, sól i pieprz. Piec piec, aż warzywa będą miękkie, ale ciemnieją, około 15-20 minut Przenieś do robota kuchennego i posiekaj, aż będzie gładka spójność. Dodaj ocet, miód, chrzan, kolendrę i wymieszaj. Sól i pieprz. Włóż do miski, przykryj i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę przed podaniem stół.
