Alex Guarnachelli najpierw podgrzewa pałeczkę jabłkową cynamon, a następnie chłodzi aromatyczną mieszankę i uzupełnia ją cytryną sok, cukier i soczyste jabłko, aby uzyskać gotowy smak, i następnie dodaj wino musujące. 18 + Nadmierne spożycie alkohol jest szkodliwy dla zdrowia! Udostępnij znajomym: 
Czas: 30 minut Trudność: łatwe Porcje: 4-6 W przepisach stosuje się pojemniki pomiarowe o pojemności: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (Art.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml
Składniki na przepis:
- 1 litr bezalkoholowego jabłecznika (nie pasteryzowany) sok jabłkowy)
- 3 laski cynamonu
- Świeży Korzeń Imbiru (Zmiażdżenie)
- 3 pąki goździków
- Szczypta gałki muszkatołowej
- 1 stałe czerwone jabłko, na przykład odmiany Rzym, Breburn, Fuji lub Gala (umyj, rdzeń i pokrój w kostkę)
- 1 stałe zielone jabłko, np. Odmiany Granny Smith (myć, usuń rdzeń i pokrój w kostkę)
- Sok 2 cytryny
- 1/4 art. cukier granulowany
- 1 butelka dowolnego wytrawnego wina musującego (np. Cava)
Przepisy z podobnymi składnikami: jabłecznik, cynamon, imbir korzeń, goździki, gałka muszkatołowa, jabłka, sok z cytryny, wino musujące
Przygotowanie przepisu:
- Wlej cydr do średniej wielkości garnka, dodaj pałeczki cynamon, świeży imbir, goździki i gałkę muszkatołową średni ogień. Dobrze wymieszaj. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień Zagotuj na pół i sprawdź, czy jest wystarczająco dużo przypraw. Daj ochłodzić się. Umieść jabłka w dużej misce, dodaj sok z cytryny i cukier Wymieszaj i dodaj do cydru. Włóż do lodówki. Przed podaniem polej cydrem i włóż jabłka do szklanek szampana (około połowy) i dodaj wino musujące. Wymieszaj i podaj koktajl.
