kosze ziemniaczane z grzyby
Zwykłe tłuczone ziemniaki można przekształcić nie do poznania i Podawaj do stołu w oryginalny sposób. Kosze ziemniaczane nadzienie grzybowe pasuje do każdego lata sałatka jarzynowa i wyglądaj elegancko i apetycznie! Tak i faktycznie każdy ma swoją część.
Kosze ziemniaczane z grzybami
Do przygotowania koszy ziemniaczanych do nas będzie potrzebował:
- ziemniaki 1,5–2 kg
- 2 jajka
- masło 50 gr
- ciepłe mleko 100 ml
- mąka 2 łyżki stołowe
Wypełnienie:
- marynowane grzyby, najlepiej agarica miodowa 200 gr
- średni ogórek owocowy 1 szt
- sałatka cebulowa 1 szt
- majonez lub kwaśna śmietana do sosów
- twardy ser 100 gr
- oliwki i zioła do dekoracji do smaku
Możesz zrobić kosze ziemniaczane jak to:
Obierz ziemniaki, zagotuj w osolonej wodzie i przygotuj zwykłe tłuczone ziemniaki. Do gotowanych ziemniaków dodaj mleko, masło i jajka.
Pokonaj tłuczone ziemniaki mikserem lub mikserem. Dodaj 2 łyżkę stołową mąki i ponownie dobrze wymieszać.
Teraz na półkach znajdziesz wiele różnych kształtów do pieczenia deserów wybrałem silikon. Smar pleś i posyp odrobiną bułki tartej.
Umieść tłuczone ziemniaki w foremkach, rozprowadzając je na ścianach i na spodzie okazały się kosze. Spraw, aby dno było grubsze niż ściany i ponownie posypać bułką tartą.
Wysyłamy do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni 15-20 minut.
Można przygotować farsz do koszy ziemniaczanych jak to:
Opłucz marynowane grzyby w wodzie, obierz przyprawy. Sałatka posiekaj cebulę w cienkie pierścienie, drobno posiekaj ogórek słomki
Grzyby wymieszać z warzywami, doprawić majonezem i pieprzem.
Włóż sałatkę do koszy ziemniaczanych, posyp tartym blatem ser, udekoruj połówkami oliwek i gałązkami zieleni.
Smaczne pomysły:
Nadzienie do takich koszy ziemniaczanych może być absolutnie dowolne: ryby, mięso, na przykład, możesz wziąć sałatkę Olivier Gulf Stream lub Olivier Mary’s Liver.
