1 
-
Czas gotowania
Contents
- Trudność przepisu
Proste danie
- Wartość energetyczna
116,6 kcal
- Ocena
-
Przepis
Sos Arabyata to tradycyjny włoski sos. On używał głównie do sosu makaronowego, ale w tym przypadku jesteśmy nieco oddaleni od tradycyjnego zastosowania. Do gotowania sos arabyata w domu z czosnkiem, ostrą papryką (papryka chili), pomidory i oliwa z oliwek, bazylia. Nic nie przypomina? Można go łatwo zastąpić naszym najczęstszym adjika!) Będzie równie smaczne i nie mniej pachnące!
Zaczynajmy!
Składniki
0/8 składników
116,6
Świetna robota
Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!
Kroki
Podjęte kroki: 0/0
- Umyj mięso, osusz je, pokrój na dwie porcje, lekko ubij za pomocą młotka kulinarnego do grubości 5 – 8 mm, przenieść do miski, sól, pieprz, mżawka z olejem słonecznikowym, wlać wino i pozostaw na 5-10 minut
- Obierz warzywa, umyj marchewki i pokrój w koła, obierz i posiekaj czosnek.
- Przenieś fasolę, marchewkę, brokuły do rondla, zalej 200 ml woda, sól, pieprz, dusić na średnim ogniu przez 10 minut Spuścić nadmiar wody.
- Dodaj sos arabyat do warzyw (można go zastąpić adiuszką) i rozgrzej go przez 2 minuty (bądź ostrożny, może wydają się ostre).
- Rozłóż na suchej patelni rozgrzanej do wysokiej temperatury wieprzowinę i smażyć przez półtorej minuty z każdej strony. To przygasić ogień i gotować, okresowo zamieniając się w przez 6 do 8 minut. Dodaj czosnek i 2 minuty przed gotowaniem. rozmaryn.
Słowa kluczowe
- brokuły
- gorąco
- karbonada
- chętnie
- Zdrowe odżywianie
- wieprzowina
