Małże duszone w śmietanie „Romantyczna kolacja” – szczegółowy przepis gotowania. 
Time: 30min Trudność: łatwa Porcje: 2 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 225 gr. małże
- 1/4 art. woda
- 1/2 łyżki. białe wino
- 250 ml tłusty krem
- 1/4 art. masło
- Tymianek do smaku
- 1 łyżka. l posiekany czosnek, opcjonalnie
Przepisy z podobnymi składnikami: małże, białe wino, tymianek, krem czosnkowy
Przygotowanie przepisu:
- Wlej wodę do głębokiej patelni, opuść małże i umieść do średniego ciepła. Kiedy małże zaczną się otwierać, spuść wodę. Dodaj białe wino. Odparuj alkohol i kiedy wino się zacznie zagotować, dodać śmietanę, masło, tymianek i czosnek. Zmniejsz temperaturę i podawaj, gdy wszystkie małże się otworzą. Wyrzuć wszystkie nieotwarte małże.
