Kubański Ranchero – szczegółowy przepis na gotowanie друзьями: 
The photodania: Victor Valens Czas: 55 min. Stopień trudności: łatwe porcje: 2 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 jajka
- 4 kukurydziane tortille
- 1/2 łyżki. tarty ser cheddar
- Masło do gotowania
- Czarna fasola w puszkach lub domowe
- Sos kreolowy (patrz przepis poniżej)
- 1 awokado do podania
Sos kreolowy:
- 1 puszka (800 gr.) Sosu pomidorowego
- 5 posiekanych ząbków czosnku
- 1/2 posiekanego zielonego pieprzu
- 1/2 posiekanej czerwonej papryki
- 1/2 posiekanej cebuli
- 1/4 art. oliwa z oliwek
- 1 łyżeczka posiekane świeże liście oregano
- 1/2 łyżeczki mielony kminek
- 800 ml. woda
- Sól i zmielony czarny pieprz
Przepisy z podobnymi składnikami: tortilla, ser cheddar, fasola czarne preto, sos pomidorowy, papryka chili, cebula, czosnek, oregano, kminek, jajka, awokado
Przygotowanie przepisu:
- Na dużej patelni gotuj jajka sadzone, smaż jajka z jednym boki lub oba. Gdy jajka będą gotowe, ułóż ciastka 2 talerze i posyp serem. Mikrofalówka do sera stopi się. Na każdej tortilli umieść fasolę, jajka i dodaj Sos kreolowy. Udekoruj awokado.
- Kreolowy Sos Pomidorowy: Smażony Czosnek, Papryka I Cebula w oliwie z oliwek do uzyskania przezroczystości. Dodaj pozostałe składniki. i gotować na wolnym ogniu przez około 1/2 godziny, aż smaki zmieszają się z tobą miłość Dostaniesz więcej sosu, więc możesz użyj go w innych przepisach. Z czasem staje się tylko lepiej.
