Kurczak i kukurydza z miodem w oleju foliowym – szczegółowy przepis gotowania. 
The photodania: Ryan Dausch Czas: 30 min. Stopień trudności: łatwe porcje: 4 V. przepisy używają odmierzonych pojemników o objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 kubki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżki. l.) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 4 piersi z kurczaka bez skóry, bez kości (od 170 do 230 gr. każdy)
- 110 gr. niesolone masło w temperaturze pokojowej
- 2 łyżki. l kochanie
- Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
- 2 kłosy kukurydzy, obierz i pokrój w 2,5 cm
- 230 gr. grzyby shiitake pokrojone w cienkie plasterki
- 1 pęczek zielonej cebuli, pokrojonej na 5 cm
- 4 gałązki świeżego tymianku
- 1/2 łyżeczki słodka wędzona papryka
Przepisy z podobnymi składnikami: pierś z kurczaka, kukurydza, grzyby shiitake, zielona cebula, tymianek, papryka, miód
Przygotowanie przepisu:
- W małej misce wymieszaj masło, miód, 1/2 łyżeczki. sól i kilka szczypt czarnego pieprzu.
- Oderwij 4 duże arkusze wytrzymałej folii. Rozłóż się kukurydza na arkuszach folii, umieszczając ją na pół. Z góry połóż grzyby, szczypiorek i tymianek. Dopraw piersi z kurczaka sól i paprykę i ułóż na warzywach. Następnie załóż łyżka ze zjeżdżalnią masła miodowego. Pokrycie innego połowę folii i uszczelnij końce, pozostawiając otwory na obieg pary.
- Rozgrzej grill do umiarkowanego ciepła. Smaż kurczaka i warzywa w folii przez 8 minut. Delikatnie odwróć paczki naciśnij i gotuj kolejne 6 minut. Zawróć i przejdź do danie, mięso odpocząć, 3 minuty. Delikatnie otwórz torby i Rozłóż pozostałe masło na wierzchu.
