Kurczak ugotowany zgodnie z tym przepisem jest bardzo soczysty, pachnące i pełne wielu smaków, które go nadają marynata z soku z limonki, miodu, papryki chili, czosnku i tymianku. Pozostaw kurczaka do marynowania w temperaturze pokojowej przez 1 godzinę i następnie upiecz je z marynatą w piekarniku, polewając tak, aby kurczak był smażony i nabrał apetycznej skórki. Marynata okazuje się tak udany, że powrócisz do tego więcej niż raz рецепту. 
Time: 1 hour.Trudność: łatwa Porcja: 6 Odmierzonych pojemników stosuje się w przepisach objętość: 1 szklanka (st.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml. 1/2 kubki (st.) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 szklanki (Art.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 mała wiązka tymianku
- 2 soki z limonki
- 4 ściśnięte ząbki czosnku
- 3 strąki jalapeno, pokrojone na pół, obrane i cienko posiekane
- 0,5 łyżki stołowej oliwa z oliwek
- 2 łyżki. l kochanie
- 3 półtusze z kurczaka (każdy około 0,7 kg)
- 3 łyżki. l (45 gr.) Masło, pokrojone na kawałki
Przepisy z podobnymi składnikami: tymianek, sok z limonki, czosnek, jalapenos, miód, kurczak, masło
Przygotowanie przepisu:
- Oderwij liście tymianku z łodyg. W dużej misce wymieszaj liście i łodygi z sokiem z limonki, czosnkiem, jalapenos, oliwką masło, miód i 1 łyżeczka. sól Dodaj kurczaka i potrzyj go. całkowicie wymieszane. Przykryj i marynuj za 0,5-1 godziny
- Umieść ruszt w górnej jednej trzeciej piekarnika; rozgrzej piekarnik do 220 ° C. Połóż kurczaka do góry nogami na folii blachę do pieczenia i przyklej końce skrzydeł. Polać marynować, solić i rozprowadzać kawałki na całej powierzchni masło
- Piecz kurczaka w piekarniku, polewając soki pieczenie, aż skóra nabierze bursztynowego odcienia, i termometr, włożony w udo, nie pokaże temperatury 71 ° C, około 45 minut. Przełóż do naczynia i zalej przydzielone soki.
