Prosty i smaczny kebab. Kurczak w tej formie może być podany jako danie główne, na przykład z ryżem, a także użyć jako polewy na burrito lub fajita. Do drewnianych szaszłyków nie spalone w piekarniku, przed sznurowaniem mięsa powinny być krótko moczyć w wodzie. Podziel się z przyjaciółmi: 
Czas: 25 minut Trudność: łatwa Kwota: 40 kebabów w przepisach pojemniki objętościowe są używane w objętości: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 kubki (st.) – 180 ml. 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (Art.) – 80 ml. 1/4 szklanki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 łyżeczka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1,4 kg posiekaj pierś kurczaka lub udo, bez kości i bez skóry wzdłuż w paski o szerokości 2,5 cm.
- 1/3 art. melasa
- 1/3 art. ocet z czerwonego wina
- 5 łyżek. l sos worcestershire
- 2 łyżki. l oliwa z oliwek
- 2 łyżki. l brązowy cukier
- 2 łyżeczki ostry sos
- Opcjonalnie: 36 – 40 drewnianych szpikulców (15 cm.)
Przepisy z podobnymi składnikami: piersi z kurczaka, udka z kurczaka, ocet winny, sos Worcestershire, sos sojowy, brązowy cukier, melasa
Przygotowanie przepisu:
- Połącz wszystko oprócz kurczaka i szaszłyków w dużej misce, która powłoka nie reaguje z kwasem, a trzepaczka trzepaczką. Dodaj paski kurczaka. Wymieszaj, aby powlekać przyprawy Przykryj i marynuj od 45 minut do 4 godzin.
- Gdy będziesz gotowy do pieczenia, rozgrzej piekarnik do 220 ° C i zainstaluj grill na środku. Wyciągnij kurczaka z marynaty (pozostawiając go) i przeciągnij 1 sztukę do każdego szpikulca.
- Podgrzej lewą marynatę do wrzenia i gotuj przez 3 minut Przed użyciem lekko ostygnij.
- Połóż szaszłyki na pokrytej folią blasze do pieczenia w jednej warstwie. Piec przez 10 minut, odwróć szaszłyki i polej pozostała marynata (nie trzeba korzystać z całości). Gotuj jeszcze około 5 minut, aż mięso będzie po obu stronach złoty brąz.
