Eleganckie i niesamowicie pyszne serowe „łódki” ziemniaków, które są również dość proste w przygotowaniu. Nawet nie musisz obierz warzywa. Aby uzyskać lepszą stabilność w połówkach ziemniaka, możesz nieco odciąć spód, a francuski kremowo-świeży jest dopuszczalny do zastąpienia śmietana. Nie ma wątpliwości, że przekąska zniknie ze stołu zanim zdąży ostygnąć.
Autor przepisu – Tiffani Thiessen – amerykański aktorka, która zasłynęła z roli w Beverly Hills, 90210 ”
Time: 1 hour. 15 minut Stopień trudności: łatwe Porcje: 4 – 6 pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 15 małych ziemniaków czerwonych odmian (około 680 gr.)
- 5-6 plasterków boczku wędzonego jabłkiem
- 2 łyżki. l (30 gr.) Roztopione masło
- 2 łyżki. grubo tarty dojrzały cheddar (około 110 gr.)
- 1/3 art. kremowy świeży
- 2 łyżki. l drobno posiekane świeże szczypiorek
Przepisy z podobnymi składnikami: czerwone ziemniaki, ser cheddar, wędzony boczek, śmietana
Przygotowanie przepisu:
- Umieść ruszt na środku piekarnika, który wcześniej podgrzałeś do 200 ° C.
- Pokrój ziemniaki całym widelcem lub czubkiem. ostry nóż. Umieść bulwy bezpośrednio na środku grillować i piec, aż skóra będzie chrupiąca, a nóż będzie łatwo wejść (około 40 minut). Shift ziemniaki na innym ruszcie, aby warzywa były wystarczająco chłodne i razem z nimi może działać (około 10 minut).
- Podczas gotowania ziemniaków połóż plastry bekonu na ruszcie, ułożyć na blasze do pieczenia i piec, aż będzie chrupki (30-35 minut). Ostudź na ruszcie, a następnie drobno posiekaj.
- Włącz górny tryb grzania w piekarniku. Wytnij każdy ziemniaka na pół i wybierz miąższ od wewnątrz mała łyżka lub łyżka szumowa. Pozostaw na krawędziach ściany o grubości 0,6 cm Odłóż mięso na bok. innym razem.
- Połówki ziemniaków połóż na blasze do pieczenia ze skórą w dół. Posmaruj stopionym masłem i posyp solą pieprz Obróć ziemniaki i posmaruj pozostałą śmietanę olej, a następnie zawróć. Wypełnij każdą połowę bulwa z niewielką ilością sera cheddar i 1-2 szczyptami boczku. Gotuj, aż ser zacznie bulgotać i topić się (około 2 minut).
- Połóż 1/2 łyżeczki na każdej połowie ziemniaka. świeżą śmietanę i posyp szczypiorkiem. Podawaj natychmiast.
