Lodówka

4

• Czas gotowania

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20min
    • 0.0.2 Proste danie
    • 0.0.3 27,05kcal
    • 0.0.4 Przepis
  • 0.1 Zaczynajmy!
  • 1 Składniki
    • 1.1 Świetna robota
  • 2 Kroki
    • • • 2.0.0.1 Słowa kluczowe

  3h 20min

• Trudność przepisu
  

  Proste danie

• Wartość energetyczna
  

  27,05kcal

• Ocena

• Przepis

Letnia zimna pyszna zupa na szybie doskonale gasi pragnienie i nie przeciąża żołądka. Powinien być również gotowany w domu lub na wsi, jeśli jesteś w dieta

Zaczynajmy!

Składniki

Składniki 0/11

• Świeże buraki – 500g.
• Gotowane buraki – 300 gr.
• Gotowane marchewki – 2 szt.
• Pióra zielonej cebuli – 100 gr.
• Dill-100 gr.
• Świeże ogórki – 3 szt.
• Jajka Gotowane, 2 szt.
• Śmietana 1/2 łyżki.
• Cukier do smaku
• Sól do smaku
• Kwas octowy-2 łyżki. l

3ч 20мин3ч 20мин 27.05

Świetna robota

Smacznego, mam nadzieję, że dobrze się z nami bawiłeś!

Kroki

Podjęte kroki: 0/0

1. Z obranych buraków startych na grubej tarce o wadze 500 g. gotować bulion z buraków. Aby to zrobić, napełnij go wodą 1,5 litra, dodaj ocet i zagotuj, dusić trzeci godziny
2. Schłodzić do temperatury pokojowej, wycisnąć buraki, przecedzić przez sito lub gazę wywar w słoiku i pozostawić w ciepłym miejscu co najmniej 10 godzin na zakwaszenie.
3. Zakwaszony bulion schładza się do 10 ° C.
4. Gotowane buraki są cięte na paski lub kostki.
5. Marchewki są krojone w kostkę za pomocą octu.
6. Cebula i koperek drobno posiekane.
7. Ogórki są obrane, pokrojone w kostkę lub paski. Jeśli ty duże nasiona ogórków, należy je usunąć.
8. W schłodzonym bulionie dodaj cebulę, marchewkę, buraki, ogórki
9. Sól i cukier są dodawane do smaku, wszystkie są mieszane. Podawane z śmietana i jajko na twardo.

Słowa kluczowe

• barszcz
• Zupa Buraczana
• zimna zupa