Zapiekanka z makaronem serowym w sosie serowym dostanie więcej soczystość, ciekawa konsystencja i nowy smak, jeśli są ugotowane warzywna mieszanka brokułów i kalafiora. Łyżka Dijon musztarda doda blasku smakowi. Ta zapiekanka będzie świetna obfite śniadanie. Ugotuj go wieczorem i zostaw lodówkę, a rano wstaw garnek do piekarnika i upiecz. Dla każdy mały makaron będzie działał. Gotuj je do na wpół przygotowane i wymieszać z resztą składników, posypane сверху сыром. 
Time: 1 hour. 20 min Trudność: łatwa Porcje: 6 Przepisy używają wymiarów pojemność: 1 szklanka (łyżka.) – 240 ml. 3/4 szklanki (st.) – 180 ml 1/2 szklanki (łyżki stołowe) – 120 ml. 1/3 szklanki (st.) – 80 ml. 1/4 kubki (st.) – 60 ml. 1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) – 15 ml. 1 herbaciarnia łyżka (łyżeczka) – 5 ml.
Składniki na przepis:
- 1 mała główka brokułów, posiekana w kwiatostany
- 1 mała główka kalafiora lub pół dużej główki kapusty, pokrojone w kwiatostany
- 450 gr makarony pełnoziarniste rogi lub penne lub inne rodzaj krótkiej pasty
- 2 łyżki. zwykła lub niskotłuszczowa kwaśna śmietana
- 1 łyżka. l Musztarda Dijon
- 1/3 art. drobno posiekany szczypiorek
- 2 ząbki czosnku, obrane i starte lub przeciśnięte prasa
- Kilka kropel ostrego sosu
- Świeżo zmielony czarny pieprz
- 2,5 łyżki stołowej tarty gorący cheddar
Przepisy z podobnymi składnikami: brokuły, kapusta kolorowy, makaron, makaron penne, śmietana, musztarda Dijon, szczypiorek, czosnek, pikantny sos, ser cheddar
Przygotowanie przepisu:
- W dużym rondlu na średnim ogniu zagotuj wodę. Słoną wodę i dodaj brokuły i kalafior. Gotuj warzywa w przez 5 minut, a następnie ułóż je łyżką cedzakową. Dodaj do wody makaron i gotować do połowy ugotowane, spuszczając wodę 2 minuty wcześniej gotowość.
- Tymczasem w dużej misce wymieszaj śmietanę z musztardą, cebula, czosnek, ostry sos oraz sól i pieprz do smaku. Dodaj makaron i kapusta i 2/3 sera. Potasuj równomiernie wymieszaj składniki, a następnie przenieś do garnka lub patelni upiec i posyp pozostałym serem. Przechowywać w lodówce do gotowość do pieczenia.
- Aby się rozgrzać, umieść garnek na blasze do pieczenia i upiecz makaron na średnim poziomie piekarnika w temperaturze 190 ° C, natomiast zapiekanka nie brązowieje i gotuje się przez około 40-45 minut.
