małże ziemniaczane
Bardzo oryginalna porcja małży na stole. Małże znajdujące się na terytorium placek ziemniaczany, tylko elegancka dekoracja każdy świąteczny stół: jasny, oryginalny i pyszny.
Contents
Przepis na omułek ziemniaczany
Do gotowania małży na ziemniakach my będzie potrzebował:
- małże 0,5 kg
- duże ziemniaki 3-4 szt
- krem 15% 100 ml
- czosnek 3 ząbki
- koperek 2-3 gałęzie
- origano do dekoracji
- skrobia ziemniaczana 1 łyżka stołowa
- oliwa z oliwek do smażenia
Możesz gotować małże z ziemniakami w ten sposób:
Surowe ziemniaki zetrzeć na tarce dla koreańskiej marchwi. Twórz małe placki – kotlety, posyp lekko skrobia ziemniaczana. Smażyć paszteciki na oliwie z oliwek dwie strony przez 2-3 minuty.
Drobno posiekaj czosnek lub przejdź przez prasę, usmaż podłogę minut na oliwie z oliwek, dodaj posiekany koperek i zalej śmietana Gotuj na małym ogniu przez 5 minut i dodaj małże. Gotowanie 3-4 minuty.
Rozłóż na ziemniakach małże, udekoruj koperkiem i origano i podawaj do stołu.
Smaczne pomysły:
dla miłośników wrażeń proponuję również gotować małże w sosie czosnkowym.
